想到此处,上条清隆就开始琢磨起菜品的营养性,小学生正是身体发育的重要阶段,补充蛋白质是重中之重,那么鸡蛋和肉是不可或缺的。
嗯……黄金蛋炒面里可以加鸡肉、番茄、洋葱,梅子炒饭里面可以加鸡肉、鸡蛋、洋葱,配菜的话就用滑菇猪骨味噌汤,晚上提前熬制,第二天加热即可。
至于杀猪菜……上条清隆也简单创新了一下,在里面加个溏心蛋和豆腐皮。
半小时后,三道菜相继出炉,坐在外面的松山先生闻到了味道,微微点头。
“闻起来还挺香的,看来这店面不是看起来那么普通。”
菜肴相继端上来后,松山先生提起筷子挨个试吃,第一口他决定夹东北杀猪菜,晶莹剔透的酸菜丝泛着热气,刚入口他就张大嘴不断吹气,显然是被烫到了,但随之而来的就是一脸惊诧和享受。
“喔……这酸菜地道哦,味道太冲了,酸爽十足!而且为了增强营养还故意放了溏心蛋和豆腐皮,里面的猪肉也换成了里脊肉,脂肪含量更少,是担心孩子长胖嘛,店主你有心了。”
上条清隆笑着指向黄金蛋炒面,“招待不周,请品尝下第二道菜。”
松山先生马上换了一双筷子,这样做的目的是防止串味,他不仅是番町小学的特聘营养师,还是东京著名美食评论家。
“不错喔,这黄金蛋炒面色泽、味道、营养都达到了优秀标准,而且为了满足孩子的口味,还把猪肉换成了奥尔良口味的鸡肉,嗯……”
松山先生放下了手中的筷子,满意地点点头,“我想第三道菜就不用品尝了,营养和味道都没问题,卫生的话看你店面还挺整洁的,也无需担心,那就这样吧!周一至周五,这三道菜各提供10份,每天上午十一点前准备好,到时候龟山会过来取货,你看有问题吗?”
30道菜,这可不是个小数目,居酒屋整个晚上都不一定能够卖出去30份,虽然可能会很辛苦,但是提前做好的话的话,工作量还是可以接受的。
“没问题,我给你们打八折。”
“那就祝我们合作愉快了,龟山,这次还要感谢你了,给我提供一个这么好的小店,看来以后我要对星厨师的印象有所改观了。”
送走松山先生后,上条清隆对龟山大郎说道,“这次多亏你了,我思考了一下,等学校给我付完定金后,我们二八分账怎么样?”
“唉?这……”
“龟山先生就不要犹豫了,这次能够合作全仰仗着你的推荐,白天托你运输牛肉和其他食材就够麻烦了,不然显得我太小气。”
龟山大郎见推脱不掉,笑着挠了挠方脑勺,“那就感谢店主了,这还赚了份外快,挺好的。”
龟山大郎离开后,居酒屋迎来了其他客人,在桐原薰的提醒下,上条清隆又挂上去一个新菜牌。
【中华麻花:400円】
就在客人在居酒屋里高谈阔论之际,一直坐在屋顶的米斯蒂娅突然蹦了下来,双眼警惕地盯着远方街道。
“清隆,不好,难缠的妖怪来了!”
“喔?新客人吗?”
“算是吧,你最好做足心理准备,她的要求很刁钻。”
话音刚落,街道尽头就浮现一颗留着春丽发型的丸子头,在地上蹦蹦跳跳地过来。