我无奈的捏着眉心...被张达的举动搞得措手不及。
“你不是说让我用锅子砸它吗!”
张达说道,他满脸写着无辜。
看样子我刚刚是高估他了...我只好把话说清楚,道:“我的意思是,你想不想吃鹿肉料理!”
这下,张达才反应过来。
他看了看自己刚刚在密林做任务时残缺不全的HP...忍不住摸了摸肚子。
“去!”
我对张达说。
话音刚落...张达就迅雷不及掩耳的击杀了一头褐马鹿...
这难道就是吃货的力量吗⊙﹏⊙
其它褐马鹿见状,非但没有围着攻击我们,反而一群全部吓跑了...这么弱的嘛...那这种魔物的存在意义到底是什么!那么大的块头居然比小小的红龙稚鸡都温顺...
罢了。
张达刚刚击杀的那褐马鹿肥美极了,是难得的肉质。
趁着新鲜,我取了小块的褐马鹿前腿肉和腹部肉。那鹿腿肉细腻鲜红,鹿腹肉肥瘦相见,完全可以与上等五花肉媲美。然后我把剩下的鹿装进背包。
恩...其实我挺好奇刚刚那些鹿在吃啥。
于是我走近看了看,扒开地表的雪层...底下竟然埋着一颗颗紧实饱满的圆白菜!想不到这么冷的地方居然还会有这种优质蔬菜!我高兴的采集了很多,放进背包。
当然,没有忘记选取一颗现在吃~
我麻利的掏出厨具,洗净肉和菜。
把鹿腿肉剁成肉糜,又把鹿肚子上的肉片成了薄片。片成薄片的鹿肚腩肥瘦比例很完美,一层瘦肉夹着一层白肉。
生火烧水烫软圆白菜叶子放在一旁。又用胡椒和盐调好肉馅。
接着在肉馅里加入白藤根爆香的油荆棘油(葱油)、米酒,再加入少量迷迭香碎和肉桂粉,一份肉馅儿就调好了。
鹿肉薄片抹盐和蜂蜜放在一旁腌制。
最后一步,竖着摆上鹿肉片,再在肉片上铺平烫软的圆白菜,切掉较脆的菜帮,然后把调好的肉糜在菜叶上抹上一层。
将菜叶左右一折,然后连带肉片一起卷成卷儿。放进蒸锅,撒上蒜蓉蒸熟。
最后,取出摆盘。
这样,一个个整齐的外面是红白相间肉片,里面的翠绿菜叶,菜叶里又裹着多汁儿肉馅的蒸圆白菜鹿肉卷就做好了。
恩~
白雪配上这翡翠一样的菜卷肉,别有一般雅致。
“尝尝,张达!”
我呼唤张达过来吃。
张达一听,就雀跃着赶来,伸手抓着一个就往嘴里填。
“呼...呼...好烫啊!”
“急什么,刚出锅呢!”
我说。
张达一边张嘴散热,一边说道:
“袄只袄只!以外昂昂!(好吃好吃,你快尝尝)”
真是...
我也伸手拿了一卷,尝了尝。
仿佛是在雪山中的露天温泉~温暖的泉水温柔包裹着自己身体一般。
菜汁儿,肉汁儿,一齐在嘴中崩开。
包裹在圆白菜在的鹿肉醇鲜细腻,咸香可口。并且因为蜂蜜的原因,变得格外柔软。
圆白菜叶入口即化,清香甘甜。肉馅因为是手工剁的,鲜嫩弹牙,带着胡椒刺激的的鲜味儿,让人欲罢不能。
就连那老老实实卧在一边的指路犬也变的躁动起来。
它围着我们呜咽着,摇着尾巴讨食。
可惜这些调料太多,你可不能吃哦。
我从背包里再次掏出褐马鹿肉,切下一大块鲜红肥美的鹿后腿,丢给了那可爱家伙。
它立刻不在急躁,摇着尾巴,狼吞虎咽的吃起了肉来。
“太感谢你了,哥们!吃了东西后,在那冰天冻地的雪地里...我竟然丝毫感觉不到冷了。”
张达惊讶的问我。
我笑了笑,说:“你可别谢我!这一切,都是因为胡椒呀。”