“我店里只有这两种东西,需要的量自然大些,糊口,糊口而已......”
张老板:......
将所有东西全部采购完,再次蹭张老板送菜的车回到店里,易元准备要将包子的馅料弄出来。
因为包子的馅料最后需要放进冰箱迅速降温以锁住水分,所以提前弄出来并没有什么问题。
先熟练的将葱姜切碎泡水,然后将刚送来的新鲜五花切成小丁,最后剁成肉糜。
再分次加入已经浸泡出味道的葱姜水持续搅拌。
然后放入其他调味料再次搅拌,待肉馅彻底入味,易元迅速封保鲜膜将其放进冰箱。
这样便能最大程度的锁住肉馅中的汁水。
肉馅准备好之后,其实易元就已经没有什么需要提前做的了。
包肉包的面等早起床再弄就行。
有系统提供的和面机和蒸箱,这都是最简单的事情。
无非就是按照系统给的标准将高筋面粉和适量的水放进和面机。
唯一需要用点时间的就是包。
不过以他现在大师级的手法,包些包子还是用不了多长时间的。
将自己弄乱的地方稍微收拾一下,看了看时间,也已经接近中午了。
“小鱼儿,你叫王英,今天中午咱出去吃!”
“老板,咱自己就是开饭店的,出去吃合适吗?”
“有什么不合适的,今早王英来帮了一早忙,走的时候也没谢谢人家,干脆今天中午一起吃个饭,算是谢谢她,也算是欢迎你!”
“这...好吧...”
拗不过易元的坚持,纪小鱼只能给王英打了个电话。
那边的王英一听是易元请她吃饭,连推辞都没有,直接说马到。
她今早可是看到巅峰美食的火爆了。
现在易元在她心里即便不是富二代出来体验生活也是个土大款,吃他的王英心里没有一点负罪感。
其实欢迎纪小鱼和感谢王英只是易元的借口。
他纯粹是这几天钱包鼓了,想去他以前不敢去的地方见识见识。
再一个就是想看看那些星级的大酒店和系统提供的美食到底哪一个更好。
没等几分钟,王英迅速赶到。
易元也不跟她废话,直接伸手拦车,招呼司机去轻音酒店。
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