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第四十六章:288元一碗皮蛋瘦肉粥

冲笙黑毛猪!

李圆圆作为美食主播,直接接话道:

“冲笙黑毛猪,是世界顶级猪肉,市价700元左右一斤,猪产量少,而且饲养环境苛刻。

每头猪都要有100平以的空间,一般都被各国高档餐厅用来制作料理。

没想到,这碗皮蛋瘦肉粥,竟然用的是黑毛猪!

怪不得这么贵。”

此时,屏幕很多人都在讨论着。

“一碗皮蛋瘦肉粥而已,不用这么贵的猪肉也行吧?”

“是啊,288元属实太贵了点。”

“我家里才55平,果然是人不如猪啊。”

孙尧看着面前这一碗粥,倒吸了一口凉气。

这也太贵了。

不过既然自己有了试吃权,就尝尝这碗皮蛋瘦肉粥,到底有多好喝。

孙尧闻着浓郁的香气,在众人的注视下,拿起搪瓷勺,舀了一口。

晶莹剔透接近透明的大米,有一块红澄澄的皮蛋,几粒粉嫩的猪肉粒,还有两片绿油油的菜叶。

孙尧的喉结动了动,张开嘴,吃了一口。

他瞬间愣在了原地!

大米软糯黏糊,皮蛋Q弹,猪肉粒十分滑嫩,入口即化!

属于画龙点睛之笔,瞬间就让这口粥变得十分咸香!

而且皮蛋瘦肉粥,最重要的是去腥。

如果瘦肉和皮蛋没处理好,做出来的粥往往有一股腥味。

可这碗粥,一点腥味都没有!

孙尧做厨师多年,他在嘴里抿了抿,马察觉出来,这里面放了黑胡椒和一点点姜。

不仅吃不出来任何姜的味道,而且黑胡椒和姜已经完美化解了腥味。

皮蛋又香又滑,肉软而不烂,粥的香味和皮蛋、瘦肉的香味完美融合。

好吃!

太好吃了!

众人此时看孙尧吃了一口,都在等着他的评价。

可他什么也没说,只是又一口一口的吃下去……

孙尧两眼放光,整个人的精神好了很多。

就跟刚刚参加比赛吃了35个肉夹馍的人不是他似的!

这时,他注意到旁边的榨菜头。

夹了一块,放进嘴里。

嗯!

意外的好吃!

榨菜头清脆爽口,而且十分入味,恰到好处。

清脆的口感,吃一口榨菜,再喝一口粥,简直是人生美事!

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