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泡泡中文 > 四合院:开局加满力量,暴揍傻柱 > 第二十章 极品红烧肉,香飘满院

第二十章 极品红烧肉,香飘满院

“让我看看,中级厨艺有什么不同!”

李建设选择提升厨艺等级的原因很简单。

作为一个吃货,无论在什么时候。

只要有条件,肯定要让自己吃的好一些。

而且这1000点经验点,提升到中级钳工并没有什么意义。

就算他的技能提升去了,还需要通过时间考核才行。

而等到考核时间到来的时候,他早就已经重新得到了足够的经验值了。

何况他每天都要做饭吃,厨艺提升,对于他的好处是最直观最明显的。

讲系统赠送的屠宰好的野山猪拿了出来。

巨大的野山猪,几乎有李建设的床铺那么大。

看这个头,足足有四五百斤。

拿着新买的斩骨刀,李建设从野山猪的腹部切下了一块三斤重的好的五花肉。、

将这一大块五花肉切成一个个麻将大小。

冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒焯水,焯水完毕之后。

捞出来洗干净,锅热倒油,放入一些冰糖炒出糖色。

再把焯水好的五花肉放入其中翻炒均匀,炒出油脂,再加一点酱油、盐。

然后把这些五花肉倒入砂锅之中,倒入一些热水,小火慢炖起来。

这一切,李建设做起来如同行云流水。

红烧肉并不是一道很复杂的菜,但是想要做的肥而不腻,入口即化却是相当的不容易。

李建设以前根本没有机会去做红烧肉。

就算偶尔买肉打打牙祭,那些肉也是混着各种菜或炒或炖。

就是为了分量大一些,能够多沾一点肉味,多吃一些。

哪舍得这么奢侈的做红烧肉这样的纯肉大菜。

但是李建设第一次做这红烧肉,每一个步骤却都熟悉无比。

而且做起来的时候如同行云流水,火候、分量都把握的十分的好。

这一切都是中级厨艺带来的提升。

算起来,李建设的厨艺等级也相当于五级厨师。

五级厨师的水平,已经足够开个生意不错的小餐馆了。

随着不断的炖煮,一股浓郁的肉香味从砂锅之中飘了出来。

咕咚!

问道这股醉人的肉香味,李建设不由得咽了咽口水。

不过他知道,现在还没到火候,要再过一会儿,这道菜的味道才能到达巅峰。

“李建设”

脚步声响起,易中海从外面走了进来。

“这是你这些年捐的钱,你记得不要把这事儿给说出去。”

“不然这事儿没完。”

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