至于外地的学校，见到金陵大学的宣传效果这么好，

也开始纷纷下场，参与到招生抢人大战。

“我们学校的食堂专门请的五星级酒店餐饮团队，味道也非常好！”

“我们学校这里有网红食堂，不想来体验一下吗？”

“食堂阿姨手不抖，保证没有月饼炒西红柿这种黑暗料理！”

......

然而，这些大学很快就发现，

在美食领域想要跟金陵大学较量是完全行不通的。

随后，各所大学开始用其他吸引眼球的东西来进行招生宣传。

什么丰富多彩的课外社团活动、帅气学长和漂亮学姐、高科技图书馆等等。

有什么亮点就说什么，只要能把学生招来就行。

报考学生的基数越大，就更容易筛选出优质的生源。

教学质量去了，往后申请什么教研经费的话就容易的多。

反正好处非常的多。

所以各所学校都非常的重视招生工作。

这是一场没有硝烟的战争，不少网友们看得十分过瘾。

几天后，各所大学的招生大战已经到了白热化的地步。

在不少大学层出不穷的连番攻势之下，金陵大学的热度被压下去不少。

学校招生办的主任江浩瀚决定亲自去找陈飞谈一下合作。

顺便品尝一下饭馆的菜到底是什么味道。

以前偶尔听到招生办的老师提起过，但这么久了都没亲自品尝过。

在去饭馆之前，江浩瀚特意去了一趟校长办公室。

......

来到饭馆前，江浩瀚发现还没开始营业就有这么多人在外面等候了。

名气热度果然名不虚传。

饭馆内，陈飞正在做今天的菜品——粉蒸牛肉。

牛肉选用的是牛肋条肉，面既有瘦肉也有带肥筋的肉。

蒸出来的口感要比单纯用纯瘦里脊肉好得多。

除了牛肉之外，还需要用到米粉。

这是用籼米打碎而成的，颗粒要打得粗一些

除此之外还有两样不可或缺的辅料。

那就是红酱油和红油。

红酱油是用红糖、黄豆酱油和各种香料熬制而成。

红油则是用三种不同辣度和香度的辣椒面，搭配熟芝麻以及菜籽油制作而成。

牛肉需要切成大块，然后用适量的花椒、姜末、料酒、红酱油和清水，腌制十五分钟。

接着裹米粉，等蒸笼汽之后，把牛肉平铺去慢慢蒸四个小时。

中间还要加点红酱油稀释过的清水，再次搅拌均匀色，同时还可以增加口感。

牛肉在蒸好之后，先在面淋一层蒜蓉调制而成的蒜水，

接着浇红油，最后撒点香菜点缀就可以了。