下班回到家中之后,陈飞看了一下江闪闪发给他的直播流程。
直播的流程比较简洁明了,就是由江闪闪先从学校里开始介绍一些基本情况。
比如一些标志建筑、风景、文化内涵等等。
接着一路走向陈飞的饭馆,直播饭馆的盛况,让网友们更加直观地感受美食直播。
陈飞的这一美食环节是重中之重,也是宣传的最大亮点。
这个直播时间安排在了明天。
因为明天刚好是周末,休息的人比较多,流量也会随之达到高峰。
陈飞开始考虑明天做点什么样的美食,能够在直播的时候更能吸引人的眼球。
他突然想到以前在广府街头旅游的时候,大街小巷的牛杂档。
整条街都弥漫着牛杂的香气,而且卖相诱人,用来直播最合适不过。
想到这里,陈飞决定明天就卖牛杂。
牛杂便是牛的各种下水。
牛肠、牛肚、牛百叶、牛肺什么的。
煮出来鲜香惹味之余还滋补营养。
在系统商城里购买了大量的食材之后,陈飞便休息了。
第二天一早,陈飞便来到饭馆里。
除了各种牛杂以外,陈飞还买了一些牛骨。
牛骨要用来熬汤,各种牛下水也要处理干净。
牛骨搭配三十多种中药材,要熬七八个小时,才能熬出一锅牛骨浓汤。
这是牛杂的底味来源。
因此,陈飞把营业时间定在了下午五点。
除了在微博通知以外,
陈飞还得跟江闪闪那边说一声,方便规划好时间。
除了牛骨浓汤以外,牛肠、牛筋、牛肚、牛腩这几种不容易煮透的牛杂,
先用小火煨制两个小时,进行预处理。
大街售卖的牛杂基本都是半成品。
需要一边煮一边卖,才能保证吃的时候味道刚好合适。
不至于煮得太老或者太烂,影响口感。
......
陈飞如今是金陵大学的热门人物。
不管是老师还是学生,甚至是教授,
聊天的时候总会不经意间提到陈飞,以及他的饭馆。
聊天的内容不外乎饭馆出品过的各种美食。
比如猪排饭、阳春面、生煎包、牛排盖浇饭......
每一样吃过之后都能让人难忘不已,想到的时候还会忍不住咽口水。
唯一美中不足的是,这些美食只能体验一次。
从开业第一天开始,陈飞的饭馆就坚持每天的菜品都不重样。
变着花样征服着所有人的味蕾。