原来是李国安那个没卵蛋的家伙挑唆的。
不过那家伙不是个软的吗,他怎么敢出手打自己这个不讲理的疯婆婆。
李国安的行为完全颠覆了秦淮茹对他的认知。
“东旭,我是被冤枉的,他一定是在报复我们。”
“晚不是要开全院大会给我们家捐款吗,到时候让三位大爷给我们做主,让他赔偿我们,不能就这么放过他。”
秦淮茹知道了事情的来龙去脉,于是提出了对付李国安的对策。
她的话也正应了贾张氏母子意,当即三人七嘴八舌的商量起来。
李国安取出今天去菜市场买的猪肉。
今天和娄晓娥吃的红烧肉不太满意,他要自己做一顿红烧肉,好好犒劳一下忙了一天的自己。
先把锅烧热,然后把五花肉的猪皮好好在锅蹭了蹭。
这么做是为了去除猪肉的腥味。
处理完之后,再把五花肉切成麻将大小。
锅里加入少许油烧热,再加入冰糖炒个糖色。糖色炒好放入切好的五花肉翻炒几下,之后放入准备好的桂皮、香叶、八角、白芷、姜片、葱段。
一直翻炒把五花肉里面的油脂炒出,裹满糖色的五花肉颜色已经变得有些深了。放入一点白酒去去腥味放入适量酱油,再加入早已准备好的开水放入底盐,就可以转小火慢炖了。
看着锅中冒出的热气,李国安不由深吸一口气。
“好香啊!”
李国安从炒肉开始,他的这间小屋里就充满了肉香味。
要说还是这个年代的猪肉香。
李国安还记得后世的小时候,那时候家里生活条件不好他最盼望的就是过年了。
过年杀猪每家都会买几斤猪肉。
猪肉馅的大包子,猪肉馅的饺子,猪肉粉条白菜,红烧肉,想想都香的直流口水。
随着时代的发展,吃肉的机会也变多了。只要想吃,每家每户随随便便就买几斤猪肉。
只是那时已经没有小时候吃的猪肉那么香了。
究其原因,一个是吃肉的机会变多了,还有一个原因是猪的品种变了。
小时候养的土猪都要一年才能杀,喂得是野草剩饭。
后来养的猪都是五个多月就出栏,喂得也全都是饲料。
“还是这个时候的猪肉香啊,这大肥膘看着都喜人。”
李国安不由的又感慨了一句。
炖煮红烧肉的香气随风飘散,很快整个四合院都闻到了。
“这还没过年呢,谁家就开始吃猪肉了?”
同在后院的二大爷一家最先闻到炖红烧肉的香味,顿时手里的稀饭窝头不香了。
二大爷不光喜欢当领导,这平时过日子也很注重面子。
要知道除了一大爷是八级钳工工资比他高,这个院里他七级钳工的工资别人想都不敢想。