泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 四合院:开局天阉,垂钓诸天! > 第四十六章 花刀豆腐

第四十六章 花刀豆腐

不知道过了多久,浩林切了多少刀,那一块豆腐总算完工。

其他人看着依旧保持原样的豆腐,一脸的好奇。

“师傅,你是咋做到的?教教我。”王铁道。

“这刀功太神了,这么多刀下去,豆腐居然保持原状。”

“光是这手的功夫,都不知道甩了傻柱几条街了。”

看着其他人惊讶的目光,浩林一挑眉毛:“你们激动什么?这道菜还没完成呢。”

众人听罢,也是一脸的疑惑。

“还没完成?这豆腐不是已经切好了吗?”

“是啊,切了这么多刀的豆腐,难不成还要加工?”

浩林见此,也是笑着摇了摇头。

后厨这些人的见识还是太短了,如果他把菜谱里真正厉害的技术拿出来,这些人都能被吓死。

他示意众人安静,将手中的豆腐带到了水盆前面。

在众人惊讶的目光中,浩林将切好的豆腐块放入了水中。

原本看起来十分完整的豆腐块,遇到清水直接分散开来,化为了一根根头发丝一样细的豆腐丝。

就像是毛线团一样,那豆腐丝分散开的一瞬间就融入到了水中,与清水混合到了一起。

几位老厨师见状,下意识的揉了揉自己的眼睛。

“没了?真的没了!?”

“这咋可能啊,豆腐呢?”

“不会是切的太细,直接化开了吧?”

“依我看啊,确实有这个可能!”

“太牛了!豆腐居然能切的跟头发丝一样还没有断掉,这是要有多精准的下刀啊。”

所有人都惊讶于浩林的刀功,包括赵卫国。

他满脸的不可思议,凑过来仔细的看着那一盆清水。

清水之中肯定有豆腐,但是那些豆腐丝实在是太细了,几乎没办法用肉眼看到。

这就是浩林刀功厉害的一个特点。

只有让每一条豆腐丝都细到极致,才能够保证这块豆腐彻底溶于水中。

再往这些水里面加入葱花跟小白菜,就成了老年间最高档的美食,珍珠翡翠白玉汤。

就因为他难度极高,浩林才会用这道菜来

看着还在发呆的众人,浩林道:“今天,你们的任务就是每人切出这样的一块豆腐。”

此话一出,所有厨师都露出了生无可恋的眼神。

让他们把一块豆腐切成头发丝一样,而且还只有一天的时间,这怎么可能做到?

赵卫国也是有些犯难,但他没有抱怨。

既然是浩林布置的任务,他就必须要尽全力完成!

想到此,赵卫国直接去袋子里去了一块豆腐,小心翼翼的开始模仿起浩林的动作来。

其他老厨师见状,也是分分拿了一块豆腐,小心翼翼的切了起来。

这一次后厨买了很多豆腐,足够他们来练刀功了。

看着厨师们认真的样子,浩林满意地点了点头。

他也不求每个人都学会,但是只要他们肯练,今天一定会让他们在刀功方面进步一大截。

也就在此时,后厨门被推开,副厂长的身影走了进来。

端午看书天天乐,充100赠500VIP点券!

(活动时间:6月3日到6月5日)

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
再续情缘一生所爱时光说:我依然爱你阳光正好清穿,四爷他超超超超超爱宋格格你是我的蓁星宸意逆天而行的剑修之路帝君红颜策群青图神算崽崽下山了,全城大佬宠翻天迢迢流水昭昭月
网站地图