店长大人点了点头,轻轻咬下蟹斗的一角。
“!!!”
蟹壳里塞的蟹肉极为饱满,令人难以相信它竟然没有在炸制的时候爆开。
用蟹脑和蟹黄调味,在恰当的火候下,湖蟹的美味被激发到极致,死死的包裹在炸得金黄的蟹壳之中。
在金黄外壳被咬开的瞬间,螃蟹全部的美味主动涌进了嘴里。
如同洪水一般,把食客带往了极乐的天堂。
如果说之前的【豆腐三重奏】是口感和口味清爽怡人,飞舞在你身边,让你感到心旷神怡的天使。
那么这道【炸蟹斗】,就是把口味和鲜美浓缩到极致,紧紧拥住你的魅魔,让你沉沦其中,无法逃脱。
看见樊杏子先开了口,来不及看她的表情,萨妮娜就一把抓起眼前的蟹斗,狠狠地塞入嘴里。
见状,阿依达也拿起了一块蟹斗。
水野最爱站在一旁,用近乎恐惧的目光看着三人的神情变化。
这一次,就连樊杏子,也露出了欲仙欲死的神情。
一旁的阿依达还在努力的强作镇定,但满头细密的汗珠,红润的脸颊,和已经在转圈圈的蚊香眼,扶住餐桌的左手,都表现出她的失控。
萨妮娜就更不用提,腮帮子高高鼓起的她,已经一边吃,一边露出憨憨的傻笑。
“嘿嘿嘿嘿……”
“你也试一下吧。”
男人端来盘子,神色平静的朝他说道。
不,不要……
水野最爱下意识的后退一步,但是向往美食的本能,让她不由自主的伸出了手。
不行……就这样吃下去的话……
颤抖的手和内心做着激烈的挣扎,最后,她还是自暴自弃的闭上了双眼,将金黄的蟹斗塞入嘴中。
完蛋了……
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“为什么蟹斗的壳,会是这种口感?”
店长双手交叉,尽管脸色还有些潮红,也努力保持着冷峻的神情。
不知为何,蟹壳的口感是微软中带着些许韧性,吃起来,有种令人无法停止咀嚼的力量。
“刚刚脱皮后的螃蟹,蟹壳也非常的软,再用白醋泡过一段时间,接着裹粉油炸后,就是这种可以连壳带肉一起吃下的状态。”
所以才会选那种模样的螃蟹啊……
水野最爱也回过神来,扶着吧台,气喘吁吁的问道。
“不……不可能,一个下午的时间,你怎么可能在完成那道豆腐面后,还有时间把这些螃蟹里面的肉全部挑出来?”
这个居酒屋的厨房里没有专门挑出蟹肉的工具,即使有,想要不借助机器,一个人花一下午时间完成这种工程,也是令人无法相信的。
“只要刀工好就可以了。”
“开什么玩笑,怎么可能用刀……”
水野最爱把手从吧台边挪开,步伐有些踉跄的走向了后厨。
见状,樊杏子也有些好奇的站了起来。
眼看阿依达紧随着樊杏子走向了后厨,连那个做菜的哥哥也跟了过去,萨妮娜有些依依不舍的咽下嘴里的食物,再拿起了一个新的蟹斗,狠狠的咬了一大口之后,一边慢慢的咀嚼着,一边跳下椅子,小步跑向了后厨。
“刚吃饱东西,别跑。”
跛着脚走在最后的男人转过身,伸出右手,摁住了萨妮娜的头。