小店区，名字和张天亮家乡一个名字，不过一个是村，一个是区。

龙城之前最穷的一片区域，被划为高科技发展区之后开始飞速发展，离龙城高铁站和机场的距离都是非常近的。

这会地铁还没开始修，路程很会麻烦，张天亮坐公交车到下元之后，不想再做公交车，直接拦了一辆出租车坐上。

赶在中午十二点左右，张天亮下了车。

从许西社区的正门口进入，一路下坡走过两个巷口，便到了小姨的饭店门口。

“晋运大盘鸡！”

正是饭点，店里吃饭的客人坐了一大半。

“小姨！”

“哎，小亮来了啊，先坐，等一会。”

小姨在后厨探出头招呼道，店里只有她和小姨夫两个人负责，所以忙得很。

张天亮也不矫情，熟练的做起服务员，开始帮顾客端茶倒水，又去收拾了顾客吃完饭剩下的残余。

上辈子他每次来小姨这里都会待上几天，所以都习惯了。

李安梅端着一碗大盘鸡面出来放到三号桌上，看到侄子的动作觉察到不太一样了。

上了大学就是长大了，懂事了。

她笑了笑也没说话，回后厨继续帮忙了。

一直忙到下午三点左右，客流量才慢慢减弱。

只剩下一座客人，小姨用毛巾擦了擦汗，坐到张天亮对面，“小亮在学校怎么样？”

“还行，挺美的。”

“大学当然美呢，你可是咱们家第一个上大学的，过年见到小锐了给他说说。”

张天亮点点头，小锐是小姨的儿子，比他小三岁，今年刚上高中。

“吃饭没有？”

“没呢。”

“那让你姨夫给你做个大盘鸡吃吃，还是？”

“我吃酸辣粉吧，我自己来做。”

小饭店要想挣钱，必须要丰富自己的产品线，不能单一。

小姨店里除了大盘鸡之外，还有鱼+面、酸辣粉、热干面几种，夏天到了还有豆浆和冰激凌卖。

所以客流量还是可以的。

张天亮洗过手，从桶里抓出一把粉，放进烫粉漏勺之后，夹在高汤锅里。

静等几分钟，粉煮熟好了，捞出倒进碗里，再把榨菜、豆丁、花生米、海带丝等配菜扔进去，点上一些醋、生抽、老抽和盐调味。

最后烫一把生菜放上，一份酸辣粉便做好了。

三个人围坐在一张桌子，开始吃饭。

小姨夫一边吃一边问，“小亮，姨夫问你个事。”

“嗯，姨夫你说。”

“是这样，你是大学生知道的东西多，听说过丽福健嘛？”

“丽福健？”

张天亮想起来，上辈子小姨和小姨夫两年后就不开饭店了，转头去加盟了丽福健，在老家镇上开了一家。