赵婧对红酒是基本不懂的，看着项靕把一小块蓝纹乳酪放进嘴里，享受着咀嚼的样子，也跟着如法炮制。

结果还没来得及合上牙，就被一股类似臭袜子的味道呛得眼泪都快流出来了。

那种感觉，就像用微波炉加热过的臭豆腐，抹在陈年霉变的桃酥上，又在太阳下暴晒了好几天。

她敢发誓，自己这辈子就没吃过这么难闻的东西，真不知道项靕是怎么做到那副享受表情的。

项靕闭着嘴笑了笑，端起酒杯来喝一口，把化成浓汤状的青霉菌尸体咽下去。

又拿起一块给赵婧示范：“这种蓝纹乳酪的味道特别刺激，你得像是吃臭豆腐或者榴莲那样，刚开始不能用鼻子。

要闭着气放进嘴里，让它慢慢融化开，让你的味蕾适应和接受。这么几次之后，味蕾就会拉动嗅觉系统一起加入。

然后你再尝试着咀嚼，慢慢品味，才能感受到其中的香气。赤霞珠葡萄酒的口感浓烈、复杂，和这种刺激又凌厉的味道最搭配。

你先吃个虾，把嘴里的味道清一清。再按照我说的方法，让舌头充分感受乳酪的味道，接着喝一口酒，吃一块鹿肉。这么循环两三次之后，应该就能稍微适应了。”

赵婧按着项靕教的方法做了两遍，果然感受大不相同。嘴里的乳酪变得不再那么刺激，而是带着浓郁的香气，直冲心脾。

嘴巴得了好处，赵婧的情绪也活了起来：“项哥，你懂的可真多，我就从来都没有听说过这些呢。”

项靕举起酒杯示意：“呵呵，这算什么懂得多啊，撑死了算个懂得吃。其实我更喜欢咱们华夏的酒，这些洋玩意儿都是当初在单位被迫接受的。

你尝尝这个烤小羊肉，别看它略微有点肥，味道还是真不错的。尤其是这时候的温度，配红酒相当标准。”

两人越聊越上劲，赵婧也逐渐恢复了本有的灵动。说到今天下午去拍卖公司，还能稍作几句点评。

正聊得开心呢，左侧方传来一个女人的声音把话题打断：“项靕，你跑京城干嘛来了？”

转头看过去，是一个身着套裙的大长腿美女，五官柔和淡雅，眼睛像宝石一样。

小立领外边包裹着半烫的大卷发，配上清纯的气质，让人很容易就生出一股想要征服的念头。

“嚯，这不是我校校花梁美人嘛！”对这种颜和身材都达到9.5级别的美女，项靕从来都是过目不忘的，更何况还是老同学。

“这位是？”梁薇看看坐在项靕对面的赵婧，颜值比自己略差半分，身材应该不相上下，但人家够年轻，这是自己不具备的。

女人嘛，尤其是美女，见面都会打量一番。在心里先做个对比，然后才能定下交谈的方向和风格。

项靕对这些不是多懂，但也大致明白一些：“赵婧，我女朋友，一起来京城办点事。坐下说话，我脖子不行。你呢，现在混京城了？”

梁薇拉开椅子坐在侧面，白了项靕一眼：“我混什么京城啊，通阳都还混不出个行情呢，到京城捡破烂吗？”

等项靕喊来服务生，加了只杯子，倒上酒碰一下，小声解释道：“我是来偷师的，准备在通阳开一个这种的酒吧。”

小城市的流行风潮和审美，很多时候都是跟着大城市走的。至少在通阳，近三十年里的大多数新兴项目，都模仿自北上广。

项靕点头表示明白：“那你可以呀，在通阳开一个这种酒吧，没有大几百上千万可拿不下。”