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泡泡中文 > 四合院的自在日子 > 二十四章 肉酱

二十四章 肉酱

张桂芳拥有一门下酱的好手艺,每次附近邻居做酱,都会请张桂芳在一旁指导。

正好前段时间趁着夏天前天气热,大酱更容易发酵,她下了一缸酱,现在还没有吃。

为了做再好吃的酱,还特意将将这个月剩下的肉票找出来,又找邻居和同事借了不少,又托人帮忙留了肉,一次性弄了七八斤。

又在张宇的厨房找到干蘑孤,将蘑孤泡开,切成小丁,姜蒜之类的调料切成细末,肉也剁碎。

然后倒入油,等到油烧五成热的时候,放入肉末后,用锅铲捣碎,炒至油冒小泡后倒入蘑孤,将蘑孤炸干后,放入姜、蒜,翻炒一会后,转小火翻炒一会儿后,直至将水分全部炸干,在加入盐,花椒面和一些其他的调料在翻炒均匀后,盛出来就好了。

等到蘑孤肉酱放凉后、倒入准备好的罐头瓶中,盖上盖子密封就可以了。

为了凑齐这些罐头瓶子,小姑罕见的舍得将珍藏的罐头拿出来了,吃的一家人欣喜不已。

将蘑孤肉酱做好后,每个包裹里放上几瓶,然后塞入稻草中,防止破裂。

寄东西的时候,邮递员的一些话让他有些奇怪。

“来寄东西啊?”

“嗯,李哥,我来寄东西,这不我爹娘的战友知道我受伤,给我寄了不少东西,我想着怎么也得报个平安。”见是那天告诉有他包裹的邻居,张宇笑着回答道。

“是该报个平安,东西打包好了吗?按照规定得检查一下。”

“打包好了,李哥你检查吧,几份里面东西差不多。”

两人一边检查要寄的东西,一边闲聊着,正在这时,一个年轻男子过来拿包裹,李胜先给他找找出来,男子签了名后转头离开。

不知道为什么,看着他走路的方式,张宇总觉得有些别扭。

“你要寄得还不少啊!”李胜看着这一堆东西,不由地发出感叹。

“这不是寄过来的更多,我也不能很小气,不是吗。”

“那倒是,那天我看见你带了不少东西回去。说起来,你收到邮件比一般人多多了,以前你每个月都能收到一个包裹。”说着李胜突然止住了话,以前收到的包裹是因为张宇的爹娘还在世,在外面当兵,每个月给他寄来包裹,现在他在说这,不是说张宇的痛处吗?

“小宇,你看哥这嘴,一点儿都不会说话,你别介意啊。”李胜打了下自己的嘴巴,抱歉道。

“没事儿,李哥,过去了。”可能是因为他穿越过来的原因,也有可能是原生不在父母身边长大的原因。

对父母不是没有感觉,父母牺牲,他确实很悲伤,但是那种悲伤却有些空洞。

“刚才说到什么来着,哦哦,对了,刚才来的那位同志,你看到了吗?”李胜想着如何转移话题。

“看到了,有什么问题?”不知道为什么?张宇总觉得那个人有些不对劲儿。

“我告诉你呀,他每个月13号的时候,都会收到一个包裹,和一份钱。但是邮寄包裹和钱的人每次地址都不一样,好几次了,我越看越奇怪,向主任报告,却没有查出什么,主任还说是我多想了。”李胜挠挠头,有些疑惑。

张宇更觉得奇怪了,一个人觉得怪可能是他自己的原因,可两个人都觉得奇怪。他拍着自己脑袋,难道真的是自己多想了?

“不对,刚才走路的姿势不对。”张宇看着李胜你有头去放东西,突然恍然大悟。

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