“没出息!五文钱一个的活珠子,能让你有万贯家财?你就是卖一辈子活珠子,最多也就是个坊市的小贩!”
林桃四下寻找着,嘴里还说:“想做买卖,不仅脑子要活泛,眼光更要长远。需懂得权衡利弊,又要守住做人的底线。”
还了锅,林桃一边找人,一边逛坊市。
挑了家价钱最便宜的摊子,花了一两银子,买了五十斤大米。
“米啊!”李二跟个复读机似的不停说。
“废话!老娘买的,能不知道是米?你能不能别再不停的念叨这两字了?”
“不是娘,二哥这是太激动了。”他也激动,激动得口水都快控制不住了。
大米啊!活了二十岁,这是他娘第二回买大米!
大麻布袋子装好,林桃就让兄弟两轮流扛。
然后又去逛了一圈,问了下肥肉的价,一小块约莫二斤的样子,就要三十文!
这金贵玩意,真不是一般人能吃得起的。
在这想吃油水,那就只能买猪肥肉。
实再买不起的,买挂猪下水,回家把肠子里的肥油剔下来,也能熬出猪油。
林桃本来就皱的脸,更皱了。大肠油,想想就够味了!
动物油太贵,林桃只能打植物油的主意。
上一世,常见的食用植物油有四类:菜油、大豆油、花生油、芝麻油。
然而只有大豆是本地作物,古时称为菽,其他三种,都是外来的。
汉武帝时期,张骞从西域回来,才带来了芝麻。
花生更是原产南美洲,大约在明代后期,才传进来。
菜籽比芝麻还晚些,《通俗文》就记载:芸薹谓之胡菜。。
至于其它可榨油的植物倒是有,比如荏子又称苏子,有紫苏和白苏之分。紫苏多菜用、药用,白苏可榨油。
出油率都极低。
实再不行,只能选大豆了!
这里卖大豆的,倒是不少。
原主的记忆里,大豆属下物,虽也是百姓主食,却不如小米受喜。
那豆渣吃在嘴里,啥味没有还满嘴秃噜。
来到一处贩卖大豆的摊子前,又干又小的豆粒,看得林桃满眼生无可恋。
看到实物,不得不信史料上百分之九的出油率了!
“大婶,上好的菽五文钱一升,买些吗?”
林桃不禁吐槽:“难怪拿来碾豆腐。”这玩意,她都不信能出油。
“娘,啥是豆腐?”
这回倒是李四把她问懵了。这才想起,豆腐起源于西汉,如果有豆腐卖,芝麻油不就满大街都是了!
林桃细算了一个账,大豆五文一升,五百文一百升,百分之九的出油率……
五百文只得九斤油,五十五文一斤!!
算了!林桃折返回猪肉摊子前,六十文买了两条肥肉。
如果只是自家吃,大可买便宜些的猪网油,奈何那玩意炼的油,有股子味。
再把花钱买的鱼鳞毁了,就得不偿失了。
走到坊市大门口,迎面撞上了之前找大徐要钱的小娃。
拦了去路,从怀里拿出五十个钱串好的串。
“娃娃你的鸡蛋钱,徐掌柜让我给你带过来了。你不用去找他要了。”?
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