终于看到有卖槟榔的了!贺冬加快脚步,走了过去。
小女孩前面,摆着一块砧板一把菜刀,一个小提桶,提桶里满满的是新鲜槟榔。旁边,有一个塑料袋,塑料袋里放着一些蝴蝶结式样的东西。
新鲜的槟榔呈绿色,椭圆形。贺冬挑了一个,说:“这怎么吃?”
小女孩说:“新鲜的槟榔果,不适宜直接吃,得配上槟榔结。”说完,她从一旁的塑料袋里拿出一样东西。
贺冬接过去,看了一下,说:“这是用什么东西做的?”
小女孩说:“用扶留藤叶子贺蚶子壳烧成的灰打成的结子。”
贺冬说:“难做吗?”
小女孩说:“挺简单的,第一步,将扶留藤叶摘回来洗干净,放在太阳下晒一会,让它变软,打起结来就不会破;第二步,把扶留藤叶剪成三个手指般大的条片,将蚶子灰用少许水调成膏状,把少许灰膏涂在扶留叶上;第三步,再撒点八角香料,然后把扶留叶打成三角形的小结。”
小女孩一边说,一边将一个槟榔结打开,给贺冬看。
一个小小的槟榔结,分三步走,还要撒八角香料!贺冬已经被这个结子吸引住了,说:“配上槟榔结,吃一个多少钱?”
小女孩说:“一个槟榔可切成四片,每片槟榔配一个槟榔结,总共一角钱。”
这么便宜?贺冬吃了一惊,因为在益宁县城,五角钱才买八片干槟榔,相当于一个槟榔值二角五分钱,配料简单得多。
见贺冬不出声,小女孩怯怯地说:“叔叔,您要吗?”
“要,要——”贺冬连声说,从口袋里掏出两角钱,递给小女孩。
小女孩高兴地接过钱,揣进口袋。然后,她拿出一个槟榔,用刀将其切成四块。她拿起一片槟榔和一个槟榔结,说:“叔叔,将槟榔和结子一起放进嘴里嚼,第一口水苦涩,得吐掉。然后再嚼,这口水不要立即吞下去,得慢慢地口里咀嚼,让槟榔和结子互相磨合。经过磨合后,槟榔嚼起来才有味儿。”
嚼槟榔这么讲究?贺冬接过槟榔和结子,塞进口中。果然,刚嚼一会,槟榔水出来,他感觉有些苦涩,便照小女孩的说法,吐掉了第一口水。然后,他继续嚼出水分,没有立即吞下去,而是合着结子磨合。这时,一股特有的香味冒出,让人很享受。越嚼,这种香味越浓,让人欲罢不能。
“贺冬,你的嘴出血了!”突然,叶梦兰一声惊呼。
贺冬用手一抹嘴,发现手上尽是红色,吓了一大跳,急忙吐出口中的槟榔。
“不要!”小女孩急忙阻止,可已经迟了。她惋惜地说:“这位阿姨,叔叔嘴里的不是血,是槟榔醉。”
叶梦兰说:“什么是槟榔醉?”
小女孩说:“槟榔,扶留叶,还有蚶子灰,放在嘴里一起嚼,就会变成红色。不止是口水变红,你的脸也会变红。阿姨,你要是不相信,也嚼一个。”
叶梦兰早就按奈不住了,她连点点头。
小女孩将一块槟榔和一个结子递给她,她接过,小心地放进嘴里。同样,她照小女孩的,吐掉了第一口水,接着嚼。
叶梦兰没有马上吞掉口水,合着结子,慢慢地嚼。果然,过了一会,她感觉有股特殊的香味冒出来。然后,她款款地将槟榔汁吞下去,一股享受从心头冒出,让人很是惬意。
贺冬指着叶梦兰,说:“你喝酒了,你喝酒了!”
叶梦兰摸了下自己的脸蛋,感觉有些发烫。不止如此,她感觉身上开始冒汗。
原来,槟榔醉是这个意思!