小二哥愣了一下，哈哈大笑起来，以为沈娇娇在逗他。

李翠上前拿出几篮子橘子递给小二哥：“小二哥，这是村里人自己种的橘子，您和掌柜的也尝尝味。”李翠始终觉得自家是占了大便宜的，明明是不值钱的夹子怪在女儿手里卖出了天价。

小二哥又愣住了，心下有些感动，在这锦华楼，给掌柜送礼的常见，给店小二送礼可是从未有过，更多的都是那捧高踩低之人。

“婶子真是太客气了，我去叫掌柜的出来。”小二哥接过橘子就往楼上跑。不多久，何掌柜就匆匆出来了。

何掌柜拱了拱手，“两位久等了。”

沈娇娇和李翠回了个礼，“掌柜的客气了。”

傻子也学着沈娇娇的样子的回了个礼，他回的是女子礼节，姿势还别别扭扭的，看着很是奇怪。

见何掌柜好奇的看过来，沈娇娇笑着道：“远房一个亲戚，小时候高烧烧坏了脑子，好在人有力气也听话就来了当个伙计。”

这个时代流民是要去官府备案的，没有备案的黑户都是要进兵营的。她也不知道傻子是从哪里来的，万一被抓走，凭这傻乎乎的智商还不是送到前线去送死？

何掌柜捻着胡子点点头表示理解，他对别人的事情并无好奇心。“沈姑娘上次答应的要指导我这的伙计一事...”

沈娇娇爽朗的点点头：“自然自然，只是我厨艺不佳，我娘的厨艺才是一绝。”

沈娇娇这话可不是谦虚，李翠做菜似乎有种天赋。同样的菜式，李翠做的味道就是别人好。从前就算是沈老太不舍得放油盐，李翠都能把食物烹制得色香味俱全。

李翠不自在的扯了扯女儿的袖子，牛吹这么大，待会何掌柜要是不满意可怎么办？

何掌柜：“那就麻烦嫂子了。”

李翠在家时就按照沈娇娇的要求做过这几道菜，早已信手拈来。清蒸螃蟹，香辣大闸蟹，酒炖青蟹，她还多做两道炖了鸽子汤和蟹黄豆腐。

她有些羞赧，鸽子汤和蟹黄豆腐不在沈娇娇卖的方子里面，只是她听娇娇说螃蟹性寒，就想着做些温补的东西中和一下。

蟹黄豆腐沈娇娇也是第一次吃她娘做的，之前只是她娘问温补食物的时候顺嘴提了一下做法，没想到李翠还真的捣鼓出来了。

“何...何掌柜，您尝尝味道。”李翠有些紧张，捏紧了衣角。

“好。”何掌柜拿着小勺，每一样菜试了一口，随即赞叹道：“好吃！”

“你们都学会了吗？”这后一句是对围着厨子们说的。

厨子们也正在品尝，听得掌柜的问话，纷纷点头如捣蒜：“嗯嗯，学会了，李嫂子讲的很仔细。”

李翠做的时候特意放慢了步骤，什么火候，什么时候放调料都一五一十的教了。在坐的都是多年的行家老手，学起来也不大费劲。

等到掌柜和各位厨子们的的夸奖，李翠松了一口气，可算没有给娇娇丢人。

何掌柜看着蟹黄豆腐，笑眯眯的说道：“那这个....”

沈娇娇知道这个老狐狸想说什么，她也没料到李翠会多做两道菜“掌柜的，这两道菜方子算是我们赠予的。祝掌柜的生意兴隆。”

李翠教都教了，她还能过后收费不成？

何掌柜高兴了，他就喜欢这个爽快的姑娘。

“好好好，要是以后还有好的方子，尽管找老夫。价钱合理都好商量，老夫可不是那占便宜之人啊。”

沈娇娇笑了一下正欲说话，一声清脆的女声从门外传了进来。

“哎呀，什么味道好香啊？”