杜梦予了然,她还真是忘了他们还在伤着了,不过她还是要提醒一句:“不管怎么样,以后三姐和小妹还是要提防着那三个人。”
“我们知道的,放心吧!”杜梦怡看了一眼这个开始懂得关心人的四妹,温和地回答道。
大概过了一个时辰,山楂已经处理得差不多够了,接下来杜梦予就教她们开始熬煮山楂,煮到山楂变软。
山楂变软之后便把山楂和着水一起倒出来用东西捣烂,直到把山楂捣烂成泥,然后把山楂泥倒到锅里煮,一边煮一边搅拌,预防糊底,再加入糖粉一起搅拌。
糖粉是经过她用这里的糖碾碎成粉,只有细腻的粉末加进山楂泥搅拌做出来的糕,才会软糯可口。
杜梦夕见四姐不用钱买的放那么多糖下去煮,不由得舔了舔嘴唇问道:“四姐这般放糖成本也太高了些,那我们的山楂糕得卖多少银子才合适啊?”
杜梦予听罢笑道:“小妹放心,不会亏的,你四姐我心里有数着呢!”
忽然她又想到了一个赚钱的法子了,既然这里的糖都那么精贵,那她可以做白砂糖出来卖,这些古代人没见过白砂糖,见到了不得抢着买了?
想想这也算是一门独门生意,定是很暴利,不过这得找个有权有势的人合作才行,她一个人没有靠山是做不成这么暴利的生意的。
“你说你心里有数,但我看你这般放糖真觉得肉疼。”杜梦夕还是忍不住地小声嘀咕了一句。
杜梦予当作没听到,她现在是多少了解了一点这个小妹了,就是心直口快之人,她当作没有听到,而是想到了另外一件事情。
于是看向杜梦怡问道:“三姐,明日你和小妹去卖山楂糕敢不敢摆摊?让你们出去抛头露面的定是不习惯的吧?”
杜梦夕抢先一步回答道:“没有什么敢不敢的,抛头露面又怎么了?又不会少块肉,只要能赚到银子,怎么样我都能适应的,总不能全家的责任都压在你一个的身上吧?”
杜梦怡点头淡淡地说道:“五妹说的不错,我们早已不是什么千金小姐,没有什么不习惯的。”
“那好,我们一起努努力,争取快些把爹娘接回来。”杜梦予见到姐妹俩都这么懂事欣慰地笑着说。
杜梦怡点头,“有了你这个主心骨,我们才有目标,我们都不会有懈怠之心的。”
杜老夫人在一旁看着团结一心的姐妹们欣慰地闪着泪花。
山楂糕煮的差不多之后,杜梦予倒出木盆里等待冷却凝固就好了,再切成小块,这样山楂糕就算是做好了。
杜梦予示范完这一次之后就在一旁看着三姐尝试来做,之后又轮到了小妹来试,直到她们都完全掌握才作罢。
山楂糕一做出来,杜千明就迫不及待地尝试了起来,接着就是在场的几人都尝试了一遍,纷纷对山楂糕进行评价,一致认为太好吃了,酸甜可口,让人食欲大增。
对于这么好吃的山楂糕,杜梦夕和杜梦怡是绝对有信心不愁卖的,信心满满的说明日绝对能把山楂糕卖完。
到最后,杜梦怡看出了杜梦予脸上的疲惫,便让她先回房休息,她没有拒绝,不过回房之前还是要去看看柴房里那男人的情况。