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泡泡中文 > 重生剧组当厨神 > 第二十五章 五级!

第二十五章 五级!

咕噜咕噜...

汤汁沸腾的声音还在继续,整个剧组的人眼巴巴看着这一幕,总算体会到了什么叫可望而不可及。

这也太要人命了!

嘴里的口水都快要流干了,到底什么时候是个头啊?

徐哥快醒醒吧!

像是听到了他们的呐喊一样,忽然,躺椅上的徐阳轻轻睁开了眼睛。

“菜品:红烧狮子头”

“色:100%”

“香:100%”

“味:100%”

“红烧狮子头已熬制完毕,最佳时间,请出锅。”

系统提示出现,徐阳伸了个懒腰,利索起身来到大铁锅前。

他这一有动作,顿时吸引了所有人的视线:

有人忍不住问道:

“徐哥徐哥,是不是红烧狮子头好啦?”

“差不多了,在等几分钟就好。”

哗!

这答复一出,所有人眼睛一亮,一个个开始摩拳擦掌。

徐阳没有去管他们,先把火关了,趁着这个功夫又把所有小白菜洗干净,摘下一片片煮熟后简单摆了个盘。

做完之后才揭开大锅盖,浓郁的香气和热气同时升腾起来,顿时引发无数吸气声。

徐阳把汤勺放到锅里面,没有急着马上捞狮子头,而是用勺子先在锅里面正反反复轻轻搅拌几次,然后才哗啦一声捞出一个拳头般大小的红烧狮子头。

经过一个小时焖煮的红烧狮子头色泽鲜艳,冒着香气的同时吸满了粘稠的汤汁,每一分每一秒都在挑战人的忍耐极限。

一个,两个,三个,四个。

接连四个红烧狮子头被捞出,整齐地被放入提前准备好的盘子里。

徐阳又往上面加了几颗红枸杞。

依葫芦画瓢,几分钟之后,很快满满一大锅红烧狮子头就全部装盘完毕。

“徐阳,可以次了吗?”

这次开口询问的是张婧琪,可怜的大明星这会早已经变成了一个小馋猫。

“还没呢,再等一分钟。”

徐阳头也不回,红烧狮子头可还没有真正完成呢,还差最后一个步骤:

勾芡。

大铁锅里剩下的汤汁被徐阳先用漏勺过滤好,去除里面的配料残渣,只留下干净的汤汁。

重新开火,徐阳拿上另外一个大铁锅,锅热加猪油,然后把汤汁全部倒了进去。

之前一直没有用上的红苕淀粉,这个时候就派上了用场。

适量淀粉加水搅拌均匀之后,一点点倒入到汤汁里面,很快,原本清澈的汤汁就开始变的浓稠起来。

“勾芡完成,请关火。”

“搞定了!”

徐阳脸上露出笑容,用勺子把浓稠的汤汁一一淋在每一个狮子头上面。

热腾腾,酱香浓郁。

红烧狮子头完成!

“可以吃饭了!”

随着徐阳的声音传出,早已经迫不及待的众人瞬间就要暴起发难!

“等一下!”

也就在这个时候,一声大吼猛的响起。

却是导演蔡文斌站了出来,一脸严肃的开口:“大家先别动,这样下去只会造成混乱。”

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