自从岑雅楠来到这里后天天给他做好吃的，素菜也能做的比寻常人家好吃，原本岑红有些瘦的身材都长了几斤的肉了。整个人都看着健康了不少。

岑红在心里感叹

如果自己的楠儿也能过上这样的好日子就好了，希望她能投到一个好人家身上，不要再受苦了。

“娘，想什么呢”岑雅楠欢快的声音让岑红回了神。“没什么，买好了我们回家吧。”岑红看着活泼的岑雅楠。

说不定是楠儿放心不下自己才找了这样一个活泼的孩子来陪自己呢。

“今天要做什么好吃的啊”

岑红想到岑雅楠的手艺就馋的不行，怎么会做的那么好吃呢。

“饺子！”

又是没有听过的名字，不过岑红完全不担心，岑雅楠的手艺从来没有让自己担心过，自己只要安心做帮手就好了。

到家后，岑雅楠就把五花肉剁成了肉馅。

做什么馅儿的呢？思考来思考去岑雅楠还是打算做的经典的白菜猪肉馅儿的饺子。

做法如下

1准备1小碗，放入15粒花椒，4片姜，4段葱，加入1小碗开水浸泡放凉备用。2猪肉馅放入2勺生抽，1勺老抽，2勺花生油，1勺香油，适量盐，一个方向搅拌。花椒水里的料捞出不要，分多次加入肉馅一个方向搅拌，搅拌好后加入少量姜末。3白菜切碎，放入少量盐，翻拌一下挤掉水份，放入肉馅里，韭菜洗净切碎放入，一个方向翻拌均匀。④饺子皮包适量馅料，全部包好后，起锅烧水，水开放入饺子，煮3开后捞出开吃了秘水开可以加入少量盐，饺子不会粘连。再来点蒜泥，加入醋和香油，就完美了。

最常见的是过年吃饺子，正所谓

老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。

饺子简直是中国人刻在DNA里的食物。

岑红吃了赞不绝囗，馅儿多皮薄，外形独特，一口流油，两口入香，香味扑鼻，入口爽滑，令人回味无穷饺子还是热的，面也没有陀，在有些冷的晚上吃一顿这样热腾腾的饺子简直了。

“楠儿你说我们把这饺子拿去卖如何，一定有人买的！”岑红激动道。

“妈，我觉得可以，不过我们可以做韭菜鸡蛋馅儿的饺子，成本低廉又好吃。”

“好，就按你说的做。”

说到饺子还有包子啊，白菜香菇的包子也很好吃啊，自己一块卖不好吗。

岑雅楠眼睛一亮。

不过食材全部用了，只好明天去买的。

明天一早，岑雅楠卖完饼就带着岑红去买了足够多的面粉和食材，打算大干一场。

做法：

岑雅楠先面粉中加入半勺白糖，酵母用温水化开，加入面粉中，少量多次用筷子搅拌成面絮状，揉成团，放温暖处发酵至一小时一定要两倍大才算发好。香菇泡水放置一边，白菜洗净切块，锅里倒入水，加少许盐和油煮开加入白菜焯水捞出过凉水，切成白菜碎，挤干水分，加点香油拌匀锁水。锅中倒入少许油，香菇泡好切碎，加入香菇炒香。等凉一会会放入到白菜中。

至于馅料调味岑雅楠加了半勺盐，一勺，一点点白糖，面团醒发好后，岑雅楠拿出来揉三分钟排气，分成小剂子，可以分十个。擀平，包入馅料，就是捏上去就好了。锅里加水，放入锅中醒发十分钟，冷水开蒸，水开了以后转中火蒸15分钟，关火焖三分钟，出锅！

热腾腾的大包子出锅，管饱又好吃，岑雅楠觉得包子肯定要比饺子要热销。