看看时间差不多，姜姜起身把醒好的面擀成薄薄的面饼。

一张一张地单独放在竹屉上，上面用湿布盖好。不一会儿就看到从赌局里出来了两个人。

看到姜姜他们摆的摊子很好奇，就走了过来。

“两位爷饿不饿？可要来碗面吃？”

姜姜娴熟的招呼，莲儿在一旁则觉得很不好意思。

她没有做过生意，特别的口羞，不知道该怎么样跟人打招呼。

“你们这卖的是什么面？”其中一个人看着姜姜他们的摊子上带的配菜和炸酱，感到很新奇。

“炸酱面，”姜姜爽快的回答道：“二位，来一份尝尝！保证好吃！”

“炸酱面是个什么东西？”两个人压根儿就没听说过。

“就是用肉和鸡蛋炸成的酱和面条混在一起吃，还可以根据个人的喜好往里面添加黄瓜丝、蒜瓣儿、葱丝等等”，姜姜一面跟着两个人说着话，一面拿出一张面饼来，将薄纸一样的面饼叠成几叠。

随着笃、笃、笃一片声响，整张面饼被切成千万条银丝。

锅中的水是常开的，姜姜一扬手，将面条抛入锅中，锅里顿时好像开出了一朵白莲花。

不过几分钟，面条熟了，捞出来放在铜盆中过冷水，然后分作两碗。

“不知道二位爱吃什么酱？是鸡蛋酱还是肉酱？”姜姜拿着勺子问两个人。

这两个人还被姜姜麻利的动作晃得没回过神，听她这么问，一个说肉酱，另一个说鸡蛋酱。其实他们压根没吃过这东西。

姜姜答应一声“好嘞！”

手上的动作如蜻蜓点水，又快又轻。

不过十秒，两碗炸酱面就已经放在了二人面前。

“二位尝尝看！不好吃，不要钱。”姜姜做生意，从来都是又真诚又热情，很少有人会忍心拒绝。

这两个人闻着这面怪香的，就拿起筷子吃了起来，这一吃算是着了迷了，敢情他们这辈子还没吃过这么好吃的面呢。

两个人吃完，高高兴兴的结了帐。

鸡蛋酱面三个铜板一碗，肉酱面五个铜板一碗。

姜姜把这八文钱交给在一旁愣神的莲儿。

“啊！这样就赚到钱了？！”莲儿还有些不敢相信：“姑娘，你可太神了！”

接下来赌坊里陆陆续续地有人走出来，有些人是直接回家去了，有些人则来到了姜姜的摊子跟前。

也不过两个时辰，姜姜她们就卖出去了三十多份炸酱面。

看看赌坊的门已经关了，她们这一天的生意也算是结束了。

两个人忙活了半天，早已经饿了。

姜姜把周围的几个乞丐都叫过来，煮了一大锅面，她和莲儿两个人，以及这些乞丐，每人都捞了一大碗炸酱面，因为乞丐自己都带着碗筷，所以不用姜姜她们的。

乞丐们吃着面，一面感谢姜姜，姜姜则跟他们打听周围的一些情况。

知道这附近有一户人家，住着祖孙两个人，老奶奶姓文，是个盲人，平时就靠搓麻线赚些零用钱，养家糊口。