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第六十八章 樱桃罐头

路亦留下三张狼皮,打算送两张给王家,王家有两位老人,身体都很好,他们用狼皮褥子最合适。

剩下一张狼皮,路亦留在农场,周姨身体弱,可以试试这狼皮褥子,看看效果如何。

关三才应道:“好,我一定挑三张最好的!”

路亦和关三才商议了一下商行的事情,关三才提起,想采购一些小礼品,送给来商行交易的猎人和采药人,和他们改善关系,这样应该能为商行带来更多生意。

路亦突然想起,现在农场的土鸡规模扩大了,每天生产上百枚土鸡蛋,路亦正发愁这些鸡蛋吃不完,如果把这些土鸡蛋作为礼品送给商行的客户,应该是一个不错的主意。

关三才听了路亦的想法,十分赞同,对那些猎人和采药人来说,土鸡蛋要比其他小礼物实惠多了,想必他们会很喜欢这份礼物。

果园里的樱桃都熟了,再不摘就全部浪费了。

路亦将农场的人全部组织起来,大家一起动手,将熟了的樱桃都采摘回来,做成樱桃罐头,把罐头放进冰箱里冷藏,可以存放好几个月,往后的大半年大家都有樱桃吃。

听说要做樱桃罐头,果儿一定要跟着一起去,扯着路亦的衣角,一双水汪汪的大眼睛盯着路亦,扑闪扑闪的,路亦被这双大眼睛看得心软,只好答应她,“好,等周末带你们一起!”

“哦,亦叔最好了!”果儿欢呼一声,在路亦脸上“吧唧”亲了一口。

周末,农场所有人一起到果园摘樱桃。

一个个红艳艳、水润润的樱桃从树上摘下来,小心地放进篮子里。

边摘边吃,路亦专门挑那熟透的樱桃来吃,这样的樱桃基本没有酸味,只剩下满口香甜。

摘了没多久,果儿就没了耐心,和虎头两个人在果园里玩起了捉迷藏。

果儿藏,虎头找,每次虎头都能很轻松地找到果儿。

很快,大家就发现了这其中的奥秘。

每次果儿藏好以后,虎头都会高声问一句:“藏好了吗?我要开始找了!”

这时,从果儿藏身的地方就会传出一声清脆的喊声:“藏好了!”

然后虎头装出一副到处寻找的样子,很“艰难”地找到果儿。

怪不得虎头每次都能找到果儿,只有果儿这个小迷糊还没有发觉,每次都是她自己暴露了藏身的地方。

路亦他们几个笑嘻嘻地看着两个小家伙捉迷藏,路亦朝崔立峰挤挤眼,“你们家果儿平时看着挺机灵的,怎么这会脑子不灵光了?”

崔立峰笑着摇摇头,“这傻丫头!”

大家把成熟的樱桃都摘下来,摘了满满五篮子。

吃过午饭,开始制作樱桃罐头。

路亦提前买了许多玻璃瓶,安排李燕山和吴强煮上一锅开水,把玻璃瓶放进开水里清洗,消毒杀菌。

路亦和周姨、崔立峰还有李志超四个人负责清洗樱桃,把樱桃去除果蒂,放进盐水里浸泡十分钟,然后用清水冲洗几遍,沥干水分。

然后大家开始给樱桃去核,樱桃去核其实很简单,只要拿根筷子,在樱桃底部轻轻一捅,就能把樱桃的果核捅出来。

果核去得差不多了,路亦在锅里烧开水,加入大把的冰糖,搅拌至融化。

这时,樱桃的果核取完了,把清洗干净的樱桃倒入锅里,大火煮开,再继续煮五分钟左右就可以了。

把熬好的樱桃装入消完毒的玻璃瓶中,拧上盖子,这样可以起到消毒杀菌的作用。

樱桃罐头制作完成了。

做好的樱桃罐头,晾凉后就可以放入冰箱冷藏保存,可以保存好几个月!

路亦拿出几个碗,把锅里剩下的一点樱桃盛到碗里,给每人分了一碗,圆润的樱桃漂浮在粘稠的糖水里,特别诱人。

拿勺子舀上几个樱桃,吃进嘴里,香甜的糖水和樱桃一起进入嘴里,轻轻一咬,果肉在嘴里碎裂,樱桃特有的果香涌出来,酸甜可口。

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