武植一番询问，才知道这个时代大豆芝麻等榨油作物产量很低，加上榨油率不高，所以植物油很稀少。

且价格不菲。

用油炒菜这么奢侈的事，这个时代似乎还没有出现，自然也就没有武植说的那些菜品。

龙雀朝人用动植物油主要是用来点灯，消耗很少。

而且只有富户才偶尔吃油，无非是用油炸些吃食，或者用那炼好的猪油抹一块在馒头或饭上，已经是人间美味了。

“咱家有多少油？”武植问道。

“只有几斟豆油而已。”潘金莲道。

“够了，随我去厨房。”

武植撸起袖子，是时候展露下自己的炒菜绝活了，也让金莲尝尝滋味。

“呀，倒这么多油？”

到了厨房，见武植一下往热锅里倒半勺豆油，即便是富户人家出身的潘金莲也是满脸的心疼。

“嘿，用完了再买便是，瞧好吧！”

说完，武植把准备好的作料食材一一倒入锅中开始翻炒，很快，一盘香喷喷的爆炒猪肝便做好了，那香味连烧火的丫头都啧啧称奇。

“好吃吗？”

到了饭桌，武植先让郓哥和潘金莲尝猪肝，两人吃了一块后，郓哥大呼好吃，潘金莲捂着嘴连连点头。

“想不到大郎你还有这手艺。”

武植也尝了一块，发现自己炒的只是一般水平，但在这没有炒菜的古代，也算惊艳了。

“拿壶酒来，咱们小酌几杯。”

唤丫鬟取来酒，武植和潘金莲郓哥一起就着炒猪肝喝了起来，这酒并非白酒，度数并不高，是以潘金莲也能喝几杯。

“这用油炒菜下佐料比蒸煮更快入味，而且热油更能激发食材香味，真是妙的很！”

再吃一口，潘金莲细细咀嚼之下，居然精准的道出了炒菜精髓，也是让武植为之钦佩，他上辈子从小吃到大都没有察觉出这个。

“莲儿，赶明我教你几道炒菜，咱家以后啊，顿顿用豆油炒菜。”

武植估计若是教会潘金莲炒菜，她肯定能炒出更好吃的菜肴。

“不可。”

潘金莲却摇摇头，对武植道：“豆油价格不菲，大郎你虽为知县，我们家却也不能这样奢侈度日啊！”

潘金莲语气俨然已经成为武家媳妇了。

“咳咳。”

武植放下筷子，小酌一口酒，对潘金莲语重心长道：“莲儿啊，我问你，咱家如果顿顿吃豆油炒菜，能不能吃得起？”

“若是照大郎你刚才的用度，倒也不是负担不起……”

“好，既然能负担的起，那么奢侈有什么不好？”

不待潘金莲说话，武植继续问道：“如果咱家天天吃油，那么对于阳谷县卖油的商户来说，是好事还是坏事？”

“卖油的能多赚钱财，当然是好事。”

潘金莲若有所思。

郓哥在一旁也老实听着，武植虽不拿他当外人，但大多数时候他还是很懂事的，不该插嘴绝不多说半个字。

“那卖油的多卖多赚，榨油的也能多卖多赚，对不对？”

潘金莲点点头。

“榨油的赚钱，卖豆子的农户也是如此。他们手上钱多了，会怎么办？”

“应该会给妻子买些新衣服，或者平时吃不到的食物，或者一些别的……”潘金莲似懂非懂道。

“对呀，这样一来，有很多人都会因此多赚一些钱。”

武植淡淡一笑，虽然他说的状况都是理想状态下的，现实没那么完美，但他目的只是让潘金莲明白这个道理。

“所以说，你说咱家力所能及的奢侈点，对于阳谷县来说，是好事还是坏事？”武植笑问道。

潘金莲咬了咬红嘴唇，只好点头承认：“这么一看，确实是好事，嗯……难道古人一直教导我们的勤俭持家，是错的。”

武植摆摆手：“对别人家或许是对的，但对我们家，则不需要。咱们武家将来以诗书传家，存钱做什么？咱们家吃俸禄的，所以，有钱可劲花！”

“好！”

潘金莲眼神惊异的答应着，旋即又道：“大郎，若是阳谷县富户都奢侈度日，那么阳谷县的百姓们是不是就能富裕起来？”

“嘿嘿！”