这才是问题的关键，酒的产量不够！

“敢问老伯如何称呼？”辛又十分恭敬的问道。

他看出来了，武尨虽然是武氏的代表，但是武氏的生意应该是这个老者打理的。

“武氏家奴，一尾。”

奇怪的名字，辛又心中暗道。

“关于酒的产量，我有一个想法。”辛又看着二人说道：“酿酒的话，至少得等几个月之后才能出售。”

“没错，我想明年开春后，我们的商队就能行进了。”苏镈道。

“可是我想在入冬之前，就将我们天青就卖到各邑。”

“入冬之前？！你们不是已经没有酒了吗？”苏镈忍不住问道。

“没有酒，可以制造啊。”

……

“这……”苏镈不明白辛又的意思。

难道他能凭空变出来？

“实不相瞒，我们辛邑的秘方，是将事酒变为这样清澈浓郁的天青酒，这个过程并不需要几个月的时间，所以我们却的只是大量的成品酒。”辛又道。

辛又的计划，从来不是酿造酒然后再蒸馏。

这个时代对酒的要求并不是很高，蒸馏酒清澈无杂质，光是卖相这一点足以击败其他的酿造酒。

况且蒸馏酒的度数高，喝过的人绝对不会忘记。

这和其他的酒根本就是不同的产品。

根本没有必要自己酿造再去蒸馏，做出最好的蒸馏酒。

只需要将大量成品的酿造酒直接蒸馏，然后提高价格卖掉就可以了。

虽然这样做的结果，是酒的品质无法保证。

但是却有一个好处，那就是快！

一瓮蒸馏酒，只需要不到一个晚上就可以做出来。

如果技术成熟，同时用很多蒸馏器来蒸馏白酒，那么产量则更高。

这就是辛又所说的“加工”。

如此一来，靠着加工蒸馏酒这一项，就可以让辛邑的公家购买足够多的粮食。

然后乡校中学堂的事情，自然也就迎刃而解了。

至于以后该如何发展酿酒业，都只是顺其自然的事情了。

“你的意思，是先囤够足够的事酒，然后将其加工成为天青酒一样的酒？”

“是的，虽然味道不一定有天青酒好，但是我保证绝对的清澈无杂，绝对的猛烈醇香！”

辛又的提议，让苏镈想了好一会。

这样做可行吗？

主要是辛又所谓的秘方，真的能将普通的事酒变成天青酒一般？

“不但是事酒，即便是最普通的浊酒，我都有办法将里面的杂质滤的一干二净！”

辛又的这句话，终于击中了苏镈的内心。

能将浊酒的杂质过滤干净？

这是什么概念？

那岂不是直接将浊酒变为了过滤后的浩酒？

昔酒甚至清酒级别的浩酒啊！

这价格可是浊酒的几十倍，即便是六比一、七比一的比率蒸馏出白酒，也会赚翻了。

“辛君，浊酒就是指那些没法滤掉的残渣，那都已经不能说是酒了……”

武尨以为辛又说错了，于是好心的提醒。

“我知道，我就是能将浊酒之中的酒糟残渣全部过滤掉。”辛又肯定地说道：“你若是想试试，我可以替你加工。”

“真的？”

“不过我需要加工费用。”辛又道：“这种手段是我们辛氏秘传下来的，制作的过程十分复杂，我也是花费了两年半的时间，才学会此种技艺。”

加工费，自然就是粮食了。

辛又原本的计划，本来就不是卖酒。

而是将推广自己“加工酒”的业务。

想要白酒，好说，把自己的浊酒或者事酒拿来，我替你加工。

加工费就是粮食。

这样在入冬之前，辛邑将会有大量的粮食进账。