唯一一个使用蚯蚓的倒是有两尾餐条和几只不起眼的小螃蟹。
“今天先把螃蟹吃了,鱼用盐腌起来以后吃,谁知道什么时候又要下雨呢,得未雨绸缪。”
两个渔笼带回去重新上饵,又放回湖中。
至于栅栏陷阱,天快黑了,李正也就懒得摸了,以免有竹叶青藏在里面发现不了。
把螃蟹和鱼都宰杀干净,足足二十七只螃蟹,看着就喜人。
全蟹宴放在锅里煮着,李正把盐矿石拿过来敲碎然后取出一块压成粉末状,犹豫了一下:“这玩意儿是不是还得过滤?”
盐矿石里除了氯化钠之外,还有很多其他元素,如果直接用盐矿石烹制食物,对身体绝对没好处。
保险起见,李正把压成粉末状的盐矿石先放在一边,等螃蟹出锅了往里面加入水和粉末盐,尽量融化后放在火上煮开。
搞一截竹筒,里面放上大量竹炭,留着一会儿过滤盐水用。
边吃螃蟹边在锅里搅拌,没有块状沉积物后直接倒进开过孔的竹炭筒里,等着过滤。
螃蟹吃完,那边盐水才过滤出来一小杯的量。
手指粘了一点放在嘴巴里品尝:“咸味淡了不少,说明竹炭还把大量的盐给过滤掉了。”
这样一来,蒸发后留下的盐可能会少很多。
“还是得挖个小池子用来养鱼,不然这点盐,腌制鱼干都不够!”
淡盐水倒进锅里,一边加热一边搅拌,最后只有锅底留下薄薄一层晶状物。
铲下来之后也不是食用盐那种纯净的白色,而是微微发黄。
“以我的条件,感觉也就能做到这样了。”
小心翼翼把这些盐抹到鱼肉上,尽量抹得均匀一些,结果全都用完了也不够。
只能再接点水倒进竹炭筒里,希望多带一些盐分下来。
一直弄到深夜,李正看着那一条条挂在遮雨棚下风干顺便烟熏的鱼,吐槽道:“希望我不会因为吃了这些玩意儿而增加患癌的风险吧……”
能做的都做了,最后结果如何,似乎只能看天命。
回屋,睡觉。
第十天。
昨天下午放在火堆边上的树舌灵芝已经差不多烘干了,一大早李正用干净的竹筒泡了杯茶,淡淡的中药味混合着竹子的清香。
说不上多好喝,至少有点儿味道了。
一边喝着茶,享受着清晨干净的空气,一边做着今天的工作规划。
“首先是挖一个用来养鱼的坑,工作量肯定很大,而且我只有一把柴刀,难度也会提升不少。”
湖边可都是黏土,没有铲子,想挖出一个合格的养鱼小池塘,两天时间都不一定够。
但是只要弄出来,之后的日子就轻松多了。
去栅栏陷阱里摸了条鲶鱼回来当做早饭,李正看着那五个栅栏陷阱,有一种把栅栏加密后用来养鱼的冲动。
但之前那场雨让他知道,这种想法不可取。
一旦栅栏被冲垮,所有的积累就付诸东流了。
所以小池塘还是得挖。
李正这边干得热火朝天,中午十一点,第三期节目在观众们的期盼下,终于上线了。
这一次,李正的镜头被排在了第二位。