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第四十五章 异世火锅

一行人浩浩荡荡来到小院,发现这里头竟然被改造得如此漂亮,还多了这么多奇怪的机关作物,

随后一想廖西君福缘深厚获得如同仙术的鲁班秘术,便也不大惊小怪!

白报国看着这些精致的木艺机关,眼睛被彻底吸引住,心中对廖西君的崇敬也愈发浓厚,

要是有一天自己也能亲手制作,如此高超卓绝的木艺作品,这人生也算圆满了!

廖西君示意白报国将这些肉菜从机关保温盒拿出来,放在洗菜池清洗干净,这才让他回过神来,急忙跑过去干活。

见其摸索一番保温盒之后,居然找到了开关,并正确地打开保温盒,果然有制作木艺机关的天赋!

小不点跟白清风两娃也想帮忙,一路小跑到洗菜池边,熟练地从底下柜子里拿出两张小木凳,站上去后拧开洗菜池上的水源开关,

往洗菜池子注入清水,然后急忙喊白报国拿蔬菜给她们洗,后者答应一声,将之放进池子里,三人就动起手清洗着,也不让仆役们帮忙。

一旁的仆役丫鬟看着这一幕,则感到有些神奇,为何木头管子能喷出水来,这样洗菜也太方便了吧!

纷纷露出艳羡的目光,要是全府都有这种木头管子该多好!

白纤纤与上官瑶指使丫鬟们拿好碗筷,摆放好桌椅,现在白纤纤可谓是对廖西君言听计从,

本来不同意廖西君拖着受伤的身体做饭,但廖西君罢了罢手,她就安静下来不敢反驳!

廖西君看着他们洗菜工作做得有条不紊,便打算先炒制火锅底料,从厨房柜子里拿出签到物品:

带柄炒锅以及鸳鸯锅,怕待会有些人不吃辣,还是分两个锅底比较好,把各类配料放灶台一旁备好。

接着将灶台点火后,炒锅加热放入牛油,等融化后下入圆葱丝、大葱段、小香葱、干葱头,

然后一起翻炒颠锅,锅里的油星接触到火苗,霎时间火龙升腾而起,观赏性极强;

当蔬菜料变成金黄色后捞出残渣,再加入少许冰糖,改成小火化糖,接着投入糍粑辣椒以及豆瓣酱;

调成中火炒制,最后加入干的青花椒和红花椒,以及花椒、芝麻等继续炒制3分钟,

最后把炒好的底料倒入鸳鸯锅其中一格,整套动作行云流水,纵享丝滑!

众人哪曾见过这等华丽的烹饪方式,一时惊为天人,“哇~爹爹/姑父好厉害呀!”两个小家伙此刻说出了众人的心声!

“那是当然,我可是最厉害的!待会你们就可以尝到天底下最美味的美食!”廖西君回头露出八颗整齐洁白牙齿的笑容,

厚重的胡子随风飘扬,有一种成熟傻的感觉!

接下来准备清汤锅底,廖西君把洗好的白萝卜斜切成块,备好芹菜粒煮开后即可放入调味。

然后把香菜,蒜头粒,小米椒,花生酱,沙茶酱等调成不同口味的味碟,供众人选择!

最后重头戏来了,将牛肉最筋道的部位放在粘板上,取出两支特制的铁棒,戴上黑色橡皮手套,开始对着牛肉有节奏得捶打起来,

啪啪啪……

旁边用炒锅加水煮开,不多时牛肉被捶打成肉泥,廖西君用手感受一下,

觉得正好合适,用右手捏出一颗颗肉丸,丢进开水煮熟成型。

没错这就是原世伟大的美食发明之一——潮山牛肉丸!

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