苦卤倒进去后,这一大桶的豆浆渐渐的凝固,成了白花花的豆花,白白嫩嫩的,煞是好看。
兰缨蹲在地上,一双眼睛紧紧的盯着那豆花,“黎姐姐,这样就成了吗?”
“还早着呢,帮我把外面做好的木框和盖子拿来。”
“好嘞!”
豆花要经过一晚上的重物压制,挤出里头的水分才能成型。
屋外围观的人不少,围着她说是不是用黄豆做出来才那么香的。
她没否认,只说明日做好了分给大家尝尝,日后也会将这门手艺传给大家。
村里人听了又惊又喜,这黎丫头把这种谋生的技术活都告诉他们,显然是把沈家村当自个人了,想着以前对黎丫头不甚喜欢道起歉来。
沈黎客气了几声,谴了众人。
第二日,压制了一夜的豆腐终于成了,柔韧又有筋道。
自己家留了两块,其余的豆腐都分了出来,唯独林霞和李小芸没有。
村里人知道他们不对付,自然也就疏远了。
“这豆腐啊,可以和鸡蛋一起炒,也可以和青菜猪肉,看大家喜欢怎么吃,若是好吃,明日我就教大家做豆腐。”
沈黎说完,大伙儿都叫好,拿去煮了早饭。
今早沈黎做了铁板豆腐和红烧豆腐,光是那色泽香味就馋的众人直咽口水。
沈开明夹了一块放进口中,慢慢的放下了筷子。
沈黎还以为哪里出了问题,做的不好吃了呢。
没想到沈开明下一秒几句夸出来,“黎儿,这豆腐比肉还要好吃哩!”
她放心了。
“娘,你也尝尝。”
兰缨是不需要她夹菜的,有吃的她基本第一个上手了。
她是个嘴挑的,她说好处那就是好吃。
“黎儿,怎么这么好吃,你这里面放了啥呀?”
沈黎说:“都是写普通的配料,没有什么特别的,可能是豆腐本来就好吃吧。”
锦娘点头。
得了家里一致好评,外头亦是如此。
还有人端着碗出来边吃边感谢,场面倒是有些滑稽。
那她也可以着手写方子给红娘送去了。
同时她也没闲着,豆制品品类繁多,光是一个黄豆就能做许多美食。
接下来就看红娘那边了。
殊不知她这番行为听在林霞耳中却是变了味。
怒骂沈黎败家子,就她惯会做好人,而且这些村民也太经不住诱惑了,跟那墙头草无异。
同时又心疼,这手艺说给就给出去了,这要是他们独家手艺,指不定能赚多少钱呢!
不过赚再多钱也比不得沈扬进育英院的事。
其实沈扬也疑惑,都过去好几日了,夫子也没给回音,不由得就生了几分忐忑。
难道不合院长的心意?
若是不合心意也得给个答案才行啊,搞得他心挠挠似的,怎么放都不踏实。