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第49章,解锁铁板豆腐——啤酒,大米,毛豆,瓜子以及花生米

叮,解锁食谱..........宿主可用食材才较少........解锁成功!】

食谱:清蒸大虾】

食谱等级:三星】

清蒸大虾是一道简单的家常菜,直接隔水蒸煮,剥壳沾上秘制料汁,即可成为一道美味。清蒸的方法不仅保留了食材原本的滋味儿,更使虾肉本身散发出一股鲜甜的味道,令人回味!】

食谱:油炸豆腐】

食谱等级:一星】

油炸豆腐虽然只是经过简单热油炸制,一口咬下却爆出满满的豆腐嫩汁,豆香四溢!】

“清蒸大虾?果然,系统附带的菜品都是最简单的烹饪方法。”

苏白航回忆着脑海中忽然涌入的食谱做菜记忆,呢喃道。

像是清蒸大虾,清蒸螃蟹等菜肴,吃的本身就是食材的一个鲜味。

食材如果好,随随便便蒸的都好吃。

如果清蒸的基础上,再加上许的程序。

就类似于粤菜系中的名菜,清蒸鲈鱼。

同样的就是以水蒸制。

不同的是,蒸制之前会先简单的腌制一下,然后倒入豆豉油,放上葱花细丝,最后热油一泼即可。

“如果是清蒸鲈鱼的话,我估计食谱的新等级应该是在四星。”

“跟红烧肉一样,毕竟都是菜系里的名菜。”

而油炸豆腐这个食谱,苏白航则是不打算推出去在店内售卖。

真正好吃的油炸豆腐是贵—州某个地方的小豆腐,四四方方,那才叫美味!

油炸过后,四周会膨胀变成金黄色的小球球,沾一点辣椒面,满口留香!

他打算,买个食谱。

苏白航打开商城,寻找记忆中的食谱。

有种东西,叫铁板豆腐。.

几乎在每条小吃街上,都会出现这种美食。

简单单的豆腐,经过铁板的煎制,变得两面金黄。

油把豆腐煎的得发出滋啦滋啦的声响。

路过的食客们听到这美妙的声音,会忍不住停下脚步,围在小摊旁边。

熟透之后撒上些许葱花。

吃辣的加上一点点辣椒面,即可装进打包盒,插上几根竹签被食客们端走。

食客们边走边吃。

一小块一小块的夹进嘴里,又烫又滑嫩,香!

没找多久,苏白航就看到了小吃铁板豆腐的食谱。

食谱:铁板豆腐二星小吃,需要原材料:老豆腐,油,食盐,葱花..........已满足兑换价格:500人气值】

500人气值不贵,苏白航直接就兑换下铁板豆腐的制作方法。

像是被打开了记忆阀的大门,一股关于铁板豆腐制作的经验场景涌入。

不同于其菜食谱是厨师的记忆。

这道铁板豆腐食谱的记忆,苏白航隐隐约约感觉到,是一个路边小摊老板。

从第一次接触小吃铁板豆腐开始,到摆摊多年,开了个铁板豆腐的小店。

当经验被接收毕,苏白航感觉自己仿佛就是个卖铁板豆腐的小摊老板。

对铁板豆腐的制作方法,非常熟练。

除此之外,苏白航航不仅兑换了食谱,还兑换了几样食材。

啤酒,大米,毛豆,以及瓜子花生。

叮,恭喜宿主成功解锁饮料——雪花啤酒】,扣除2000人气值!】

雪花啤酒,售价,20元/瓶。】

作用:用精品小麦经过九九八十一天的酿制,低温发酵融出啤酒!】

解锁食材——大米,扣除八百人气值!

大米,售价,30元/斤】

解锁食材——瓜子,扣除七百人气值!】

原味瓜子,售价,50元/斤】

解锁食材——毛豆,扣除三百人气值!】

毛豆,售价,20元/斤】

解锁食材——花生米,扣除四百人气值!】

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