可是她要怎么才能告诉娘呢？手机系统说不能把它的存在告诉别人，否则别人会把她当怪物一样烧掉。

被火烧可疼了，温如意不想被烧死。

她重重的叹了一口气，有些失落的走出大门，没有凉皮吃，她去摘根黄瓜吃。

温家大门外种了很多菜，都是奶奶温李氏种的。

温如意走进菜地，只见一个拿着拨浪鼓的货郎推着板车走了过去。

她想吃糖，可是没钱。

手机系统：宿主，我可以把凉皮的制作方法写在纸上，你交给你娘来做，等你娘学会了就可以去码头卖凉皮了。这张纸你就说是货郎掉的，被你捡起来了。

温馨提示，卖凉皮可以挣到好多好多钱，每天都吃不完的糖。

哇！娘如果学会做就能吃凉皮了。

温如意点头同意，下一秒手中就多了一张白纸，上面密密麻麻写满了毛笔字。

她也顾不得摘黄瓜了，拿着白纸就跑回了家。

周秀兰正在补衣服，温恒，温华两个小子淘力，衣服总是破的很快。

“娘，娘，我刚才在门口看到有货郎经过，他掉了一张纸在地上，我就捡起来了。”

温如意把凉皮的配方递给周秀兰，她笑着接过纸，看了看上面的内容。

周秀兰从小跟着当过账房先生的爹学过千字文，百家姓，所以认识字。

她越看越惊讶，这是一个吃食的方子叫凉皮。这种东西她以前听她娘说过只有西边才有。

周秀兰的娘以前在大户人家当厨娘，跟她爹是主人家老太太给配的婚事。

所以她知道很多吃食，但是并不会做。像这种吃食方子都是很保密的，代代相传，根本没人会泄露出来。

今日这么巧，却无意中让如意给捡到了。

“娘，这上面写的是什么呀？”

“这上面写的是一种吃食叫凉皮，夏天吃非常爽口。”

温如意咽了咽口水，瞪着水灵灵的大眼睛。

“娘，我想吃凉皮，你给我做吧。”

周秀兰轻笑出声，她这闺女向来嘴馋。

“这东西要用白面做，而且还要用辣椒油，可费粮食和油了。”

“娘我就想吃凉皮，你给我做嘛！”

温如意拱进周秀兰的怀中撒娇。

周秀兰拗不过她，只好连声答应，这东西也就费点白面和油，其实也没什么，难得闺女想吃，他放下手中缝补的衣服起身去了厨房。

温如意跟在周秀兰屁股后面眼巴巴的等着吃凉皮。

按照配方上面的活面，费了好大劲周秀兰才把面洗好，静置面汁倒出多余的水，面汁也就做好了。

到最后做凉皮的时候，周秀兰犯了难，凉皮需要一个平整的容器摊平，这要用什么东西做呢？

找了半天在厨房找到一个平整的圆篦子，上面刷上一层薄薄的油，面汁摊上去放进热水锅中盖上盖子，停了一小会儿，打开锅盖，没想到还真让周秀兰给做成功了。

周秀兰做了一家人要吃的量，把洗出来的面筋蒸熟，晾凉切碎。

按照配方上写的把干辣椒用石臼捣碎，烧熟的热油泼上去，做出油汪汪的辣椒酱。

地里又摘了几根黄瓜切成丝，调上料水，把醋，蒜汁，料水，辣椒油倒进碗中放上切好的凉皮，黄瓜丝，一碗凉皮就做好了。

张淑芳闻到厨房飘出香味。放下手中的活计走了进来。