浸泡了一晚上的卤肉，经过早上的加热就更香了。

夏幼之把猪肘切片，大肠也切成了一小段，到时候有人要，直接舀起来放碗里称就行。

看起来干净又整洁。

当三人到镇上的城东菜市的时候，赶集的人还不算多。

但菜市门口的位置却都被霸占了。

镇上有规定，每逢集市，菜市门口都是允许附近村的村民拿些自家农产品来售卖。

这样既不用交摊租，又能帮老百姓。

对于这项政策，夏幼之当初听到还夸了一通。

听说是镇上的书记想到的。

当看着门口已经摆满时，夏母不禁有些着急，“之之，这可咋办，都没有位置了，我们该早点出门的。”

“没事，妈。我们先去占个位置。”夏幼之安慰道。

最后在尽头找到了偏僻的位置。

卖吃食，最好就是在菜市场旁边，这样人流大。

来市场买菜的人，大多人都是骑着自行车来的，到了市场门口才推着车进市场。

离市场门口远，还真的没啥机会。

事实也果真跟夏幼之想的一样。

“之之，你说咋办呢？”夏母有些焦虑了。

十点开始，逛集市的人开始多了，但都没有在自家摊位停留。

市场人来车往，灰尘比较大。

为了保持食物的干净，夏幼之并没有打开盖子。

铝锅又盖得严实，香气也只是若有似无地飘着。

“没事，妈。再等等，这才刚开始呢。”夏幼之安慰道。

但夏幼之心里已经在想办法了。

过了一会儿，在夏母焦虑的情绪中，终于盼来了第一个顾客。

“大妹子，你家锅里卖的啥，我闻着咋这么香呢？”一个四十多岁的大哥笑着问道。

他住镇上的，从小就好吃。

刚骑自行车路过的时候，他就闻着一股味道了。

骑到菜市场门口，他心里痒痒，又折回来，沿着味儿找来了。

“大哥，您鼻子可真灵，这是我家做的卤味。味道可好了。”夏母赶紧说道。

“多少钱一斤呢？”大哥问道。

“卤猪肘四块钱一斤……”夏母话都还没说完，便被一声惊呼打断。

“四块钱一斤？这菜市里的猪肘也不过就是三块一斤，你这卖得也太贵了吧？”大哥闻言吸了一口凉气。

转身推着自行车就要走。

“哎，大哥，你先别走。你先看看我家的这卤味……”夏母焦急地喊道。

“不要不要，这猪肘子太贵了，我吃不起呀。”说着边骑车了自行车。

“便宜点卖给你，要不要……”夏母赶紧喊道。

但那人已经骑着自行车走了。

旁边卖青菜的大姐好笑道，“大妹子，你怕不是想钱想疯了？四块钱一斤的猪肘肉，哪个人会买呀。”

夏母一脸尴尬地笑了，轻叹一声。

一旁的夏幼之全程都在看着，没有吱声。

她这是有意在锻炼夏母的销售能力。

毕竟九月，自己也要上学，最后还是得靠夏母。

“妈，卖东西不能这么卖的。”夏幼之没有理会旁人的话，“咱们这东西就值这个价，这人不买，

总有人要买，上赶不是买卖。价格肯定是不能降的，不然总有人想着你降价。”

她们得树立市场信心，而不是通过降价去获得一时的微薄利润。

否则，后面只会越来越卖不出。

因为人的心理都这样，都想等着降价。

夏母点点头，她也是着急没有办法。

总不能看着这么多肉卖不出去吧？

“妈，你先看着摊。我去趟小姑家。如果有人问价格，一定要按照我们的定价来，一定不能低价卖。”

叮嘱完夏母，夏幼之便离开了。

回来的时候，拉着板车，后面跟着推着车尾的马静兰。

车上放着一个煤炉。

夏母一脸诧异，赶紧上前帮忙。

“之之，你这是……”夏母疑惑地问道。

“妈，一会儿你就知道了。”夏幼之笑着说。

马静兰跟夏母打完招呼，便乖巧地站在一边。

刚刚表姐到家里说要借煤炉时，她吓了一跳。

但她没多问，借了邻居的板车，俩人合力拉了过来。

她也很好奇，自己表姐要做什么。

夏幼之没有理会俩人好奇的眼神。

点上了煤炉，把那装着猪肘子的铝锅放到煤炉上小火加热。

没一会儿，那香味便盖不住从铝锅里飘出。

一旁卖青菜的大姐一脸惊讶，“大妹子，这也太香了吧。”

夏母笑笑，“这是我们家的祖传秘方做的，又香又好吃。”

她没有计较刚刚的话。

想来这大姐也是个直爽人。

夏幼之掀开锅，浓郁的香气扑面而来。

大姐心里更加惊讶，斜着身子看向锅里。

看到这锅里的卤肉时，口水都要流出来了。

色香味俱全呀！

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