后厨。
徐凡将剩余的煎饼吭哧吭哧地吃完,腾出手将冰冻的鸡汤放回炉灶上加热。
凝固的油脂慢慢开始溶解,锅内渐渐升起缕缕白烟。
这已经是第五只土鸡了,之前的土鸡煮到完全没味了徐凡才舍得换新的。
煮到淡而无味的鸡肉他也没浪费,配点蘸料吃,还是能下咽的。
“在配一份番茄炒蛋盖浇饭和一份青椒肉盖浇饭即可。”
徐凡将所需的配菜摆放在砧板上,熟练的刀工之下,番茄成块,青椒成丝。
单手打了两个鸡蛋入碗,用筷子搅拌均匀。
隔夜就腌制入味的猪肉丝被徐凡从冷藏室里取出,掀开那层保鲜膜,一股浓郁的调料气息扑面而来。
对于这两道菜徐凡是熟得不能再熟了,不到十分钟就炒制完毕。
检查了一遍泡沫盒内并无异物后,徐凡才放心地将菜摆盘装入。
左边放入番茄炒蛋,右边则是青椒肉丝,中间则用乳白色的米饭作为分割线,防止两边串味。
“搞定。”
徐凡满意的将泡沫盒的盖子扣上,小心翼翼地摆放在一边。
至于鸡汤他并不急着去打,等工地的负责人上门了再打也来得及。
“咦,经验并没有增加。”
徐凡反复确认系统面板,发现工地盒饭的经验值仍然是零。
他推测估计是盒饭还没有交到食客手上,所以经验还不能结算。
“太严格了吧,想卡bug也行不通了。”
徐凡忙完手边的活,靠着椅子打起了瞌睡,醒来后发现姚彤彤已经来到了店铺内。
“师哥,你怎么大清早地在店铺里打瞌睡呢。”
“今天没课?”徐凡随口问道。
姚彤彤点了点头,今天她梳了个双马尾,在晃动脑袋的时候,两条马尾一前一后晃荡着,显得尤其俏皮可爱。
“咦,这是什么?”
姚彤彤发现厨房桌面上有一个白色的泡沫盒子,从里面窜出了一丝热气。
“是我做的工地盒饭,等会儿会有人来取的。”徐凡简单解释道。
“师哥啊,你什么时候开通了新业务啊,都不和我这个公司元老说一声,哼。”
“八字还没一撇呢,等谈妥了一定告诉你。”
徐凡懒洋洋地从座椅上起身,姚彤彤的到来意味着离开店时间也不远了。
刺眼的阳光洒在桌面上,一部分反射进了徐凡的瞳孔之中,亮得他赶忙扭过了头。
“准备开店啦,快去后厨帮忙切菜。”
“哦。”
经过两个多星期的练习,姚彤彤的刀工进步很快。
徐凡对她开业第一天的刀工还记忆犹新,那叫一个惨不忍睹,他当场都后悔了为什么招聘的时候不考核一下对方的厨艺。
起初每一样姚彤彤切完的配菜,都得经徐凡的手再加工。
现在徐凡终于可以放心的将切菜的工作全权委托给她。
“怎么样,刀工还行吧?”
看到徐凡在注视自己,姚彤彤回过头骄傲地问道。
徐凡听明白了,这哪是疑问句,分明就是反问句,表示肯定!
“行,可太行了,姚大厨。”徐凡故意戏谑地说道。
徐凡抬头看了一眼挂钟,十点刚出头,心想着那个工地负责人差不多也该到了。