曹华叔和二炳叔两人碰了碰酒杯,夹上一口肥肠刚好下酒。
“唔——”
肥肠一入口,两人都不由发出一声惊呼。
“你们几个也尝尝……大春你别皱眉啊,叔跟你保证,这滋味好吃的没话说!”
二炳叔又夹起一块肠头,眯起眼细细的品味起来。
软嫩粉糯的肥肠,入口充满着嚼劲,内里的油脂吸满了红油的麻辣和汤汁的鲜甜,一口在口腔里爆发出浓郁的汁水。
“这个真是外焦里嫩,颜色炒的也好看,色泽金黄诱人”,刘江吃了一口肥肠,立刻赞不绝口。
他以前在城里的饭馆,吃过老京城的特色菜焦溜肥肠,那口感焦脆嫩滑,烧汁咸鲜微甜特别下饭,今天吃到这盘溜肥肠简直是有异曲同工之妙,甚至可以说更具风味。
刚才还捂着鼻子的大春,一口嘴里的肥肠还没咽下,又夹起了一块,这肥肠油而不腻,已经不能单单用好吃来形容了,真是让她真香打脸。
林航也夹起一块,肥肠吸饱了汤汁,红亮的汤汁还顺着表皮缓缓滑落。
芝麻油的醇香混合着红辣椒的香辣,在舌尖游荡跳跃。
太过瘾了!
风韵绝佳的肥肠,咬上一口丰腴中带着浓香。
麻、辣、鲜、香、嫩,五味俱全,让人上瘾又回味,解馋又不发腻。
一开始被大家嫌弃的猪大肠,意外成了全场的最佳,大家手里的筷子错落有致的在盘中夹进夹出,没几分钟,盘子里的大肠就被消灭殆尽。
“川子,把那盘子递给我,这里头的汤汁可别浪费了”,曹华叔说完,接过盘子,把手里的半个大馒头,蘸起了盘里的汤汁,意犹未尽的享受仅剩的滋味。
酒足饭饱,大家心满意足的填饱了肚子,二炳叔看着刘江两口子问道:“大江,回村里了以后打算干嘛?你家地也不多,干脆跟着叔干养殖吧!”
刘江看了眼静美,脸上洋溢着幸福:“我们两个商量好了,打算在村里开个小超市,要是条件允许,在兼着个快递驿站。”
听到刘江的打算,最开心的是他们几个年轻人。
大春拍了拍手:“那可太好了,这平时想买个零食,吃根雪糕那可就方便了。”
“要是再开个驿站更好,这大春就爱网上买东西,我还总得经常上大街去,给她拿快递。”
曹华叔看了看刘江,微微叹口气:“好啊,你们小两口算是把日子过红火了……”
二炳叔听了若有所思的点点头:“……可不是,以前老刘家和老赵家挨得近,这大江和憨巴还是同年的,没想到才几年……算了不提了。”
赵二炳说完,像是有些伤感,一口闷了杯子里的酒,吁了口气。
刘江这几天也一直纳闷,总觉得有哪里不对劲:“二炳叔,赵军最近怎么样了,我都找不到他。”
赵军正是憨巴的大名。
二炳叔无可奈何的摇摇头:“神出鬼没的,家里有时候一天都不亮灯,八成在他家后山的南瓜地里吧。”
刘江点点头,也不再追问,大家吃完饭,帮林航收拾好碗盘,把八仙桌也给挪回了厅里。