市也就是市场，有专门的人管理，商人们在这里售卖各种货物。

可是狄泉的市规模并不大，辛莫前几日转过一次，感觉那里卖酒的人也并不多。

要想将酒卖给更多的人，还是得问问“酒正”。

小胖子周玖看起来木木呆呆，可是对自家的事业还是极为上心的，听到辛莫有意造酒，于是对辛莫说出了其中的门道。

狄泉城并非王城，无论是人口还是商业，远不及王城那般繁盛。

最初的狄泉城，是周天子为了安置被征服的狄人建立的，所以这里的居民基本都是狄人的后代。

所以狄泉城附近，本来就很少有“国人”居住，这里的商业自然不是很繁荣。

狄泉的市，大多都是一些小商贩和普通的国人在这里交易，并没有大型的贸易。

但是无论在哪里，酒都是极为畅销的货物。

周刚刚建立的时候，伟大的周公认为殷商灭亡的原因就是饮酒过度，所以他在制定周礼之时，对于饮酒有着近乎严苛的规定。

可是禁止饮酒毕竟是违背人性的，到了春秋时代，这样的禁令已经松懈了不少。

除了祭祀、有大事举行的宴饮，贵族们在一些普通的场合，也会进行类似“稍事”的饮酒。

贵族尚且如此，就不说庶人、野人和戎狄了。

辛莫稍稍计算了一下，就发觉在狄泉城，酒的市场是很大的！

只要有好酒，是不愁销路的。

狄泉城如今汇聚着王族、各个卿大夫家族、狄人后裔，以及依附于王公贵族的各个阶层的国人，还有城外的晋国军队。

这些人口全部都想辛莫的潜在客户，只要有好酒，不愁卖。

至于如何造酒，辛莫自然已经想好了办法。

“我记得我父说过，狄泉所造之酒，卖的最多的，是给庶人和野人的浊酒。其次是昔酒，清酒只给诸侯和王室供应。”小九说话很慢，可是很清晰：“不过所赚取的钱，却是相反的。”

“哦？难道卖的最多的酒，赚的最少？”荣岳问道。

“是啊，因为浊酒太便宜了。好的昔酒，价格是浊酒的好几倍，而好的清酒则更甚，只不过清酒只给王室和诸侯售卖，一般人很难买到。”

“辛君所酿之酒，是何种酒？”凡乜问道。

“嗯……算是清酒吧……”辛莫想了想：“反正色泽绝对清亮！”

“清酒和其他酒的最大区别，就是色泽清亮。如果辛君能够酿造出清酒，那么一定可以大赚一笔的！”小九道。

“善！值得共饮一觚！”荣岳学着辛莫的样子，一口干了一觚酒。

“咳咳！”

那一觚酒，至少有多半斤，荣岳一口下去，受不了酒气，直接被呛。

“你还得多练啊……”辛莫笑饮。

凡乜小饮一口，问道：“我听闻天子以及畿内诸侯们的酒，都是胡氏供应，这应该才是大头吧。”

“我怎么忘了这茬！”小九拍了一下脑袋：“酿酒最为多的家族，就是胡氏。他们家族负责供应诸侯、卿大夫们所用的清酒，就算辛君酿造出清酒，也不一定能顺利卖给天子和诸侯们啊。”

“哦……我的酒很好也不行吗？”辛莫问道。

小九道：“除非比他们的好的太多，不过这是不可能的，胡氏的清酒，在王畿内已经是最好的了。”

“这一点，我倒不是很担心。”辛莫摸了摸下巴：“有没有什么办法，能让我的酒让这些需要酒的大家族们都看到，我想只要有这样的机会，他们自然会做出选择的。”