翌日一大早。

陆长安直接就跑去农贸市场进行采购。

鲜肉的采购不能只看一家。

要多看，多选，才能得到真正新鲜合适的食材，这也算是经验之谈。

这一次选购的还是散养黑猪肉。

因为机会难得。

陆长安就直接要了两头整猪，还有大量的猪耳朵，猪蹄，蹄髈。

昨天测试的猪尾巴，羊头销量都很不错。

今日采购量就加大了一些。

然后，就是呼声最大的牛肉了。

卤牛肉的味道其实也很不错，软烂易嚼，酱香浓郁老少皆宜。

最关键的是，它有着补中益气、滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效，尤为适合，气短体虚、贫血久病的人来食用。

总之。

卤牛肉就是全方面的好，唯一的缺点就是贵！

所以。

牛肉准备的只是昨日的二倍。

他自己估摸着，今日卖不完了，可以直接租借一辆三轮车去市区内划定的夜市区域摆摊，不用太担心剩下影响口感。

售卖散养黑猪的老板，人也是相当热情的，这可能是肉商的统一性格，豪迈爽朗。

将地址给了老板以后。

老板就装车去送货了。

陆长安自己则是去补充了各种香辛料、调料、锅碗瓢盆、菜刀之类的刚性必需品。

万事开头难。

可，只要口袋里的资金足够多。

那就不成问题了。

采购完毕以后，陆长安直接乘坐店家配送的货车一起回到了社区内。

因为今日采购的时间比较长，所以，回来的时候已经六点半了。

这两天都帮忙的阿姨已经带着三个年轻人在门口等着了。

这都是北漂的年轻人，眸子中都带着几分期待。

“阿姨，早上好。”

陆长安笑着和阿姨打招呼，同时也在观察这三个年轻人。

两男一女。

两个男生都是高高瘦瘦的，皮肤晒成了健康的小麦色。

“早上好，小陆啊，这三个小朋友就是我给你找来的帮手，你们商量商量，然后我就不打扰了。”

眼看着院子里堆满的待处理的食材，阿姨也没有留下打扰，打了个招呼，就去晨练去了。

陆长安大声的在后边说道：“阿姨，谢谢帮忙哈！”

说完。

就看向了三个年轻人：“自我介绍一下吧，顺便，我问一下，你们没有什么特殊疾病吧。”

注意到他们的表情变化，陆长安也不在意，淡定的说道：“咱们这里是搞熟食的，一切健康至上，所以，不要有所隐瞒。”

“我们明白。”

两个男生对视了一眼，直接亮出了自己的健康证：“我们之前也是后厨帮忙的，只是竞争比较大，生意不景气，我们就被裁员了。”

这健康证是最近一周才重新审核的。

可以直接在官方查阅相关资料。

这两个男生是来自一个地方的，都是齐鲁之地的男生，很健谈，吃苦能干，陆长安相当的满意。

“王晓天，王晓辉你们俩没问题，月薪暂定五千元，如果你们觉得没问题，可以留下，等下忙完了，咱们去打印一份劳动合同。”

陆长安伸出了手，和两个人握了握。

“我们没问题。”

王晓天跟王晓辉脸上都露出了憨厚的笑容，眼神越发明亮了。