一个餐厅的主厨,其地位与餐厅经理,不相下。
同样都是总部,派遣下来的人。
一个管控总体、一个管理后厨。
相互之间,有商有量。
所以,他也不好去拒了主厨的要求。
只能有始有终,再次带着两个服务生出门,将最后一道尾菜给林川送去。
“这次倒让他占了个便宜。”
餐厅经理略显无奈。
一般而言,要想专门邀请餐厅坐镇的主厨,亲自制作餐品。
那价格,就不是按照菜单的价格了。
至少翻三倍,才算合理。
而且,给三倍价格,这还只是门槛而已!
像那些美食家、大主播、富商老板........
想让主厨出手,都得提前数周预定。
否则,有钱也吃不到!
现在自己搞了个大乌龙,白白用餐厅普通价格,让林川二人吃了顿顶级料理。
着实是...........
亏大了呀。
“把1788的路易十四也赔出去了,真的心疼。”
餐厅经理低声,暗骂自己一句。
别看,这一顿也不便宜,加那只葡萄酒路易十四。
总价格已经高达九十万左右。
可路易十四,作为拍卖品。
放得越久,价值越高。
现在开酒招呼二人,总体还是亏的!
不加这支葡萄酒,已经是亏大了。
加这支酒,简直是亏麻了。
还怕,这两人付不起呀。
早知道,就按正常规格菜,将价格控制在平均稍高水准,八千以内。
现在搞得这么大的规格,若是对方没钱付账。
到时候,不仅仅亏麻,可就真的要头疼了。
很快,最后一道菜桌。
虽说每一道菜,摆盘精致,份量极少。
但美美的品尝这么多道菜,依旧能够饱腹。
最后这是一道肉菜,大而美的盘中,只有两块沾了特制酱汁的牛肉。
两小片肉,选用来自澳大天然牧场,一岁幼牛身最嫩的菲力部位。
入口嫩滑,牛味十足。
吃完后,再抿一口葡萄酒,肉的余味混合着酒味,着实是一种享受。
林川缓缓放下酒杯,暗暗点头。
这暗月餐厅,确实不错。
难怪别人说,好东西唯一的缺点就是贵。