第二天凌晨三点，江平就跟江德军等人汇合了。

然后几人开着三轮车一起去镇的早集市。

“早集市三点就开始了，那里面什么菜都有，一般村里办事买菜都是去那里。”

江德军知道江平对这些事情不了解，路就好好的跟江平做了一番讲解。

江平昨晚睡前也是提前做了一番功课的。

在网搜索了各个地方做大席的视频，对这次江德军家的大席菜谱心里也有数了。

“叔，咋们要准备多少桌菜？”

买菜前肯定要确定人数，在看买多少斤菜合适。

“来的人差不多有12桌，按13桌来买，多了我们自己吃，不能少了。”

“行，菜钱控制在多少？”

“我们钱肯定是带够了，小江你放心买......”

一路几人就把菜谱确定好了，到了地方直接按菜单一项一项来买。

江平对地方不熟，跟在江德军等人后面，他们带路，江平挑选食材。

“黄瓜不错，来个20斤。”

夏天大席菜，黄瓜作为凉菜那是必不可少的菜。

“猪肉直接来半只吧，还有羊跟牛都一样。”

一个集市转下来，所有东西都备齐了，一帮人开始打道回府，大三轮车满满当当都是食材。

回来时直接到江德军家中了。

江平到院子里一看，好家伙，灶台跟锅碗瓢盆等东西全都备全了。

“嘿嘿，知道你没这些家伙，昨个我们连夜去隔壁村找大师傅租了套家伙回来。”

江平是真没想到江德军家能做到这么细心，一下子倒是给他省了很多事情。

他现在只需要处理食材，为明天的大席做准备就好了。

大席很多硬菜都是需要提前一天就做准备的，比如那大肘子，不炖个一夜，哪里好吃。

江德军家人亲戚的看烧大席的师傅这么年轻，眼里都带了一丝怀疑。

但前天江德军那吹捧的话还记忆犹新，也想到人家是来帮忙救急的，一时都热情的不行。

一群大娘们纷纷帮忙摘菜洗菜。

那几十斤的菜都得靠这些人来帮忙洗，江平也乐在有人帮忙。

院子里顿时热火朝天的忙活了起来。

还好都是一个村里的，家住的近，江平忙活了一午把所有肉内都分割处理好了，就回家休息了。

“乖乖，烧大席的活还真不简单，要不是他年轻体力好，这大夏天的，这么忙活，人都要热中暑了。”