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第八章:这是什么神仙刀工【8/10】

“张浩,你真的会做糖醋鲤鱼吗?”

摄影师是可以看到直播间弹幕的。

面对观众的质疑,其实摄影师也怕张浩给搞砸了。

毕竟拍摄了一天,摄影师对张浩的好感度还是很高的。

“当然,我可不会乱开玩笑。”

“这糖醋鲤鱼最重要的其实就是第一步,头部跟尾部切开,才能抽出鱼腥线。”

“很多人做这道菜都不去管鱼腥线,所以不管这么做,口感都无法达到最佳。”

“还有就是这打花刀,一定要用牡丹花刀才行,好看,又能全面入味。”

张浩说着已经开始处理了起来。

菜刀在张浩手中犹如一体。

刀刃划过,不见有过多的动作,一条鲤鱼已经处理好了。

张浩抓住鱼尾巴提起来,原本看起来完整的鲤鱼,在被提起的那一刻,鱼肉已经开始抖动。

倒挂以后,所有的鱼肉一片片掉落下来,像是一朵绽放开来的牡丹一样。

“这是什么神仙刀功?”

“我的天,小哥哥这么优秀的吗?”

“刚才说小哥哥是为了在镜头前表现得人呢?脸疼不?”

“刚来的,不太明白怎么回事,这个直播可以跪着看吗?”

“鱼还能这么切?跪了跪了。”

...

此刻连摄影师都震惊了。

作为一个亲身经历者,他甚至都没看清楚张浩是怎么切的,可见那手速之快。

酒席准备了十三桌,为了防止意外,要多准备两条鱼,所以张浩一连串切了十五条鱼。

把所有的鱼打好花刀以后,这才放在一边开始调料。

葱姜料酒是必不可少的,倒入盐跟水混合在一起,将每一条鱼的表面跟鱼肚子都涂抹均匀。

紧跟着又用淀粉跟面粉倒入一个大盆里,加入一些食用油开始调和了起来。

...

导播间内。

“大家好,我是何玖,今天我们邀请到了童丽娅做客直播间,欢迎丫丫。”

“何老师好,大家好,我是童丽娅丫丫。”

童丽娅穿着蓝色长裙进入导播间,跟何玖热气的打了个招呼,又对着屏幕鞠了个躬,这才坐下来。

“居然是丫丫,好漂亮啊。”

“丫丫的小酒窝太可爱了吧。”

“好喜欢丫丫,笑的好甜啊。”

...

“看来大家都很喜欢丫丫,那我们看看,今天五位嘉宾有谁起床了呢?”

“一号直播间好热闹啊?”

丫丫看着大屏幕。

这会才七点半,除了一号直播间之外,其余四个直播间压根就没人。

显然还没起床。

“一号直播间,是蜜蜜跟张浩的直播间,对了,张浩跟蜜蜜今天是要放大招哦。”

何玖想到了什么。

“放大招?”

“对,张浩家的堂哥结婚,所以让蜜蜜去当司仪,对了,蜜蜜呢,还没去是吗?”

两人看了一会,并没有发现杨蜜的身影,只有张浩一个人忙活着。

“丫丫,你平时间会做饭吗?”

“会,我很喜欢做饭。”

“张浩做的这是糖醋鲤鱼?”

“对,糖醋鲤鱼,但是这手法,好专业啊。”

童丽娅很快被张浩的动作给吸引了。

...

此刻张浩已经把面糊给调好了,一只手抓住鱼在面糊里过了一遍,紧跟着又在鱼肚子里撑了一根牙签。

放入锅中开始炸了起来。

伴随着张浩一勺勺的热油浇下,被切的鱼肉开始翻卷了起来。

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