秦牧是一个实干派,说干就干。
对于古代蒸馏酒的工艺,秦牧还依稀记得,所以即刻让人搭建了一处简易的酒坊,使麻雀虽小,五脏俱全。
然后,秦牧让酒匠们用黄酒发酵常用的一些原料,糯米、粳米、黍、秫、大麦蒸熟,和曲酿瓮中,在酒瓮中发酵七日,再用甑蒸馏。
这是类似于黄酒的发酵工艺。
得出来的酒,其清如水,味极浓烈,但是还达不到蒸馏酒的标准。
于是,秦牧又使用混蒸续渣法发酵工艺。
酒醅或酒糟经过蒸馏后,一部分仍入地窖,或是酒瓮中发酵,同时加入一定数量的新料和酒曲,还有部分则丢弃不用。
这能在一定程度上,节约粮食,而且反复发酵酒的质量……
秦牧要酿制出真正的蒸馏酒(工业酒精),实则大有用处。
不过,他想酿制出如“茅台”一般酱香型,可口而酒精度数极高的美酒,并非一时之功。
通过蒸馏酒工艺,秦牧要提高酒的度数不难,难就难在如何调配出老少皆宜,冠绝天下的好酒!
“将军!”
这一日,秦牧正在酒坊当中品尝烈酒的时候,忽然就有一名山贼亦步亦趋的过来禀告道:“朱贵校尉回报,郓城的‘托塔天王’晁盖与刘唐、吴用、公孙胜、阮氏三雄,欲上我梁山落草。”
“眼下他们还在水泊外的酒肆等候。”
“晁盖?”
秦牧想起来了,的确是这么一回事。
这智取生辰纲的七人组,此时估计是东窗事发,遭到了官府的通缉,不得不落草为寇。
没想到,他们选择落草的地点,还是梁山泊!
“晁盖在江湖上,算一号人物。让他们上山。”
“诺!”
山贼旋即退下。
经过这些日子的操练,军事化的管理,梁山上的贼寇,已经被杨志、林冲练得有模有样,虽然还没有跟正规军一战的实力,却也算进步不小了。
当晁盖等人搭着小船,来到金沙滩上的时候,秦牧已经领着杨志、鲁达、曹正等一众头领、山贼,等候在关口。
这让晁盖、公孙胜一行人不由得有些受宠若惊。
“呔!”
还不等晁盖等人上前行礼,站在秦牧身边的杨志便暴喝一声,提着一柄宝刀,便要劈向晁盖。
“啊!”
晁盖被吓了一跳,忙不迭的闪身到一边去。
“杨志,退下!”
秦牧跟着一声轻喝,给杨志使了一个眼色。
杨志这才愤愤不平的收起了宝刀,冲晁盖瞪着眼睛道:“晁盖!你这厮还识得某吗?”
“某之前奉梁中书之命押送生辰纲,不料被你们使诈,劫了生辰纲,教某有家难回,有国难投!”
“今日若不杀了你们,难消某的心头之恨!”
还没跟秦牧打招呼,晁盖等人就被来了一个下马威。
惊恐之余,他们的心中都有些不满。
晁盖只是向杨志抱拳行了一礼,脸上尽是一种苦涩的笑意,说道:“杨提辖,我们此前在黄泥冈上取了你押送的生辰纲,的确不对。”
“但,那价值十万贯的金珠宝贝是鲁智深掠夺的民脂民膏,是不义之财,我等七人取之,也是在劫富济贫。”
闻言,杨志冷笑着道:“晁盖,你们‘劫富’说得过去,只是何来‘济贫’之说?你敢说生辰纲没有被你们瓜分?”