林枫让李智恩赢了一把。
玩的都是人情世故啊。
赢了一把后,李智恩心情愉悦了不少。
“吃饭吧。”
“嗯嗯。”
林枫看着阿姨端来的第一道菜。
凉拌芽菜。
很简单,就是凉拌的芽菜。
这道菜算是开胃菜。
李智恩拿出一双筷子,问道:“凉拌菜吗?”
“嗯,开胃菜。”
林枫颔首,也拆开一双筷子。
李智恩夹起一团芽菜,送入口中。
味道比一般的芽菜更清爽一点,可能是因为凉拌的原因,有冰凉冰凉的感觉。
“一般。”李智恩说出了她的看法。
林枫也夹起一团豆芽送入口中:“确实一般,不过毕竟是开胃菜。”
在凉拌芽菜过后没多久,老板又端来一盘锅包肉。
锅包肉表面呈金黄色,看着脆脆的外皮就觉得很有胃口。
“我先试一试”李智恩连名字都不想问了,她现在只想立刻品尝一下是什么味道。
她夹起一块不规则状的锅包肉,轻轻咬一口
“咔呲”
锅包肉很酥脆,咬起来丝毫不费劲。
再嚼一嚼,酸,甜,香,焦,酥,配着肉的味道一起融入口中。
非常美味。
“好不好吃?”林枫问了句废话,其实看着李智恩一脸享受的模样就知道有多好吃了。
李智恩像小鸡啄食一样连连点头:“非常好吃。”
林枫也夹起一块。
还没送入嘴边,就闻道一股油炸的香味。
然后整一块送入口中,慢慢的咀嚼了起来。
锅包肉有一个点很重要,就是酸甜的度,太酸不好吃,太甜会很腻。
所以把控好这个度就显得非常的重要。
而这里做的锅包肉,外表的酥脆香味,混着肉里适中的酸甜味,嚼起来,有种说不出的满足。
是那种闻着流口水,吃着更流口水的美食。
林枫又夹起一块送入口中,虽然是油炸的,但是没有其他的油炸食品那么腻。
可能是因为里面有酸甜味道的原因。
吃起来不腻又好吃,那肯定得多吃两块。
林枫和李智恩一人夹起一块,轮流坐庄。
“酸酸甜甜的,味道真不错。”李智恩又吃了一块,一边点头一边评价道。
林枫品尝着,点评道:“确实,做的剥剥脆,非常的地道。”
接着,阿姨又端下一道菜。
酸菜鱼。
李智恩看到酸菜鱼里面有一些小辣椒,懵了。
她不喜欢吃辣的。
林枫似乎猜到了李智恩的心里所想,解释道:“你不用担心,羊城的辣椒都是咸的,根本就不辣。”
如林枫说的那样,羊城,乃至粤省地区,大多都是口味清淡的,所以就很少吃到很辣的辣椒。
所以商家进的辣椒都是偏调味,而不是以麻辣为主的,以至于其他省份的人来吃这里的辣椒都觉得是咸的。
李智恩颔首,看着满满一锅的酸菜鱼,她不自觉的咽了口口水。
“快吃吧,看吧孩子给饿的。”看着李智恩满眼都是酸菜鱼,林枫调侃道。
......明天补一更......
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