就看到老板从后面搬来糖块，咋一看和闽广黑砂糖也没什么区别。

老板只是摇头笑着不语，他对着苏泽说道：

“小相公若是自家吃，还是我们闽广黑砂糖最好，如果要贩售，那自然是这交趾糖划算。”

交趾，就是越南，明成祖朱棣曾经征服过越南北部，不过因为治理成本太大又放弃了，南方各省百姓都知道交趾。

想想也知道，这交趾的糖肯定是走私过来的。

越南的气候更适合甘蔗的生长，一直以来都向外出口糖。

苏泽看这交趾糖，其中有不少杂质，甚至苏泽还看到了一只“交趾蜜蜂”被糖浆包裹住，差点让苏泽吐出来。

糖店老板连忙将这块包裹了“交趾蜜蜂”的糖块掰下来，他对着苏泽说道：

“小相公要多少斤？”

苏泽连忙摆手说道：“算了算了，还是买本地黑糖吧，就先买二两给孩子尝尝。”

这老板态度依然很好，切下一块二两的闽广黑砂糖，用干荷叶包住扎好递给苏泽，欢送他们离店。

将糖分给两个萝卜头，林显扬疑惑的问道：“这交趾糖为何这么便宜？”

苏泽忍着恶心说道：“交趾人工贱，天热多雨最是适合甘蔗生长，虽然质量不如我大明，但是胜在量多。”

林显扬恍然大悟，他看着苏泽问道：“难道阿泽兄弟还懂得制糖？”

苏泽点头说道：“略知一二。”

如果是别人这么说，林显扬肯定觉得是吹牛，但是苏泽这么说，林显扬立刻信了半分，他再次感慨道：“读书人真厉害啊。”

一行人买了糖，找到林显扬说的那位族亲。南平城内自然是有住店的客栈，但是长宁卫都穷的交不起械斗罚银了，林显扬自然也舍不得住店。

苏泽一路上回忆着制造白砂糖的方法，这交趾糖虽然粗劣，但是可以买来做提纯的原件。

精制白糖的办法，是在原本制糖方法上改良的，只要有了制糖技能，了解大概的工艺流程，苏泽就有信心做出白砂糖。

族亲虽然热情，住的地方也只是茅草床，苏泽抓了半天的虱子，这才昏昏沉沉的睡去。

城隍庙后厢烛火通明，新到任的知府老爷对着带来的账房师爷说道；

“你们速速去接管六房的库房，连夜盘点历年账目，有不合规的地方就圈出来，留待本府亲自查堪。”

“尊明府令！”

果然和苏泽所说的那样，新知府刚暂时安顿下来，就立刻让自己随行的账房师爷去府衙查账，然后又派出自己的亲信，将府衙经历司和照磨所接管下来。

经历司掌管知府衙门上下来往的公文，照磨所掌管延平府所有在册吏员的勘磨（履历档案），是整个知府衙门一等一的要害部门。

因为新知府是突然杀到，确实给知府衙门一个措手不及，原本一些准备今天才销毁的账目，都被新知府的手下封了去，整个延平府不知道多少人今夜睡不好觉了。

等到忙完了事情，新知府这才走到后厢，却见到一间厢房的烛火还亮着，他叹息一声走到门口，咳嗽了一声说道：

“兰儿，怎么还不睡？烛火伤目，你一个女儿家天天挑灯夜读干什么。”

“爹爹自去休息吧，女儿看完了这卷就睡了。”