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第20章 新店准备就绪

【专长1:炒饭女王LV1】

【专长2:江南风味菜LV1】

【月薪:1800】

【担当:后厨】

现在王美美的情绪值已经只比赵小梦低一点了,主要是她升级加的更多,如果炒饭女王或江南风味菜升级,大概率会加情绪值。

【赵小梦】

【情绪值:78】

【职业:服务员LV3】

【专长:宾客盈门LV2】

【月薪:1500】

【担当:大堂】

赵小梦升级加的太少了,第一次职业和专长一起升级,也只加了一点,第二次职业升级加了,所以估计是专长升级不会加。

服务员已经LV3,下次升级还不知道什么时候,这位学妹需要靠其他方式加情绪值。

菜单的调整核心是不能太多,仍然在五六个菜品范围内。最好是制作简单,吃起来也简单,受众面广的品类。

现在仍然使用旧菜单,顾梁打算新店开张时,提供新菜单。

还需要几天讨论才能最终定下。

可惜连续几天,王美美的情绪值也没再提升了。

进入六月,新店铺那边正式开始装修,顾梁只用指导一下,不时去看看监督一下就行了,一些设备倒是需要他去跑。

包括墙灯、挂的装饰物、餐位分区隔离带、店铺装饰用盆栽、桌椅这些,厨房设备都有,主要是大堂的。

大门面店铺的好处是大堂可以分区,不像深堂小门面店铺,是没办法做分区的。

有分区和没分区给人的观感差别很大,有分区看起来会很高档,但只用损失一点点面积就行了。

保温饭桶也要弄几个,以前都是直接放在大高压锅里的,以后新店烹饪和打饭要分开。

到了六月下旬,已经差不多了,只剩下安装设备。

还有营业地址变更之类的手续,顾梁是应届大学生创业,这些手续是比较简单的。

顾梁在社区里的旧店玻璃门上贴上了告示:本店下月十日左右将迁移到湖边社区广场那边,提供更大的场地,更舒适的就餐环境,但价格不变,一如既往的让利顾客,实惠美味,希望各位继续莅临。

下面是小型地图,指示新店的位置。

那边并不难找,只要在附近待了一点时间,一看地图就懂了,比直接写地址高效的多。

广告都要提前打的。

“原来广场上装修的那家店是你们的啊,我就说呢,为什么店名一样的,还以为有人模仿你们。”

一位建筑工人说道。

“是的,这边地方太小了,所以我们老板找了个地方更大的店面。”赵小梦说道:“希望到时能继续照顾本店生意。”

“不涨价,肯定去。”这位建筑工人哈哈道。

一般店铺改地点,特别是档次提高后,都会涨价,虽然广告写了,价格不变,但他也没有百分百的相信。

不过他认为只要不是涨太多,还是能接受的。

因为比其他店便宜很多。

进入七月份,大堂布局,最后的桌椅安装之类的也完成了。

七月八日,顾梁贴了一张广告:本店明天休息一天,搬运安装设备,十日正式新店开业,希望各位顾客能继续来捧场。

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