苏彤和张玲的职业和雇佣时自带的专长也都升了一级,都是LV3。
晚上八点发更多的试吃品糕点,也是为八点后的宵夜场暖场。
因为最初几天,宵夜场太惨淡,特别是非双休,价格太高,平时愿意吃高价面的人,到了逛地摊时,整个对价位的期待都会改变,目标顾客群就没那么多了。
这是没办法的。
增加晚上八点分发糕点试吃品的数量后,宵夜场果然聚拢了大量的人气。
加上糕点试吃品包装和口感,让大部分人觉得这家摊位也不是专门摆摊的,人家只是晚上下来活跃活跃美食节气氛,推广一下自己餐厅而已。
期待感不同了,所以吃的人就多了很多。
其实这个宵夜只是带带,确实也不是为了业绩,但人太少还是有些难看。
“好艰难啊,终于排到了。”
偷吃小妹这边,终于轮到她们了,跟女助理一起,两人都领了一份,拿了试吃品,两人就飞速逃离东山居的摊位。
躲到了内广场里,男助理拿出了放在包里的手机,没再藏着了。
打开手机的夜拍模式,用手拿着,加上广场上的光源,还算是比较清晰了。
“看起来好正规,还有赠送品非售卖的字眼,就是太少了,两盒也才这么四块,估计撑不住咱几口的分量。”
偷吃小妹拿着糕点放在镜头前展示。
“这个绿豆糕有些怪异,外皮居然是白的,也不知道他们用的什么材料。桂花糕倒是中规中矩,就是放了两层的蜜桂花,材料很足,制作精巧,这点给个好评。”
“别管外观了,咱们开吃。”
“哇,好吃,用料好棒,都是绿豆沙,跟一些高端绿豆饼差不多,原来外皮是糯米。”
“我的天,太粉太沙了,放嘴里立刻就化开,然后是一股清凉的薄荷味,还混合着黏黏的糯米皮,这口感说不出的美妙。”
“终于知道为什么用糯米外皮了,是怕里面的绿豆沙散了,影响食客,加了外皮也更容易拿,这个创意给满分。”
“果然跟其他品牌的都不同。”
偷吃小妹吃过很多糕点,有网上购买的,也有烘培店,以及几家东海市的糕点老字号。
以前她还搞产品评测的,偷拍探店火了后,就不搞那些了。
大多是有点硬的,咬下去绝对不会散的,这些材料用的不是很好,但贵在吃起来简单。
少数也是很沙的,入口即化。
但是有个很大的缺点就是容易散开,掉的满身都是,想拿起来也比较困难,就是吃相比较难看。
老字号比较喜欢这么弄,比较常见的是用一张食品用纸包起来,打开了直接吃,不能动绿豆糕本地,会散掉。
这是没办法的,用袋子封装的话,一撕开袋子,里面的绿豆糕很容易就散了。
这些有口感好的,有不好的,但都不能跟东山居这个比。
东山居的这个绿豆糕最特别。
不论口感,外观,还是为食客考虑的细节方面都无懈可击。