番茄的汁水浓缩之后，随着高温不断渗透牛肉的纤维之中，将原本难以咬动的牛肉变得要软嫩了一些。

炒好牛肉后再下调味料，这个就得根据个人的口味了。

李安然挺喜欢吃辣，所以加了不少的辣椒。

口重的还可以加点豆酱来增加酱香味，不过李安然这次没加。

等肉炒得差不多时，加水没过牛肉然后大火烧开再转小火炖起来。

土豆不急着放，放得太早就化了。

等牛肉炖起来后，五花肉也腌得差不多了。

再起锅烧油，5成热时将五花肉的肉皮向下过油炸透。

因为抹上了料汁儿，所以炸过的五花肉皮再炖煮的过程中会呈现出类似虎皮的效果。

当然，如果你觉得麻烦也可以直接上锅炖煮省去这一步。

炸好的大块五花肉按说还不能直接用，要先用重物压紧然后冻一下。

经过这个环节之后，猪肉再炖就不会出现肥瘦散开的情况。

不过李安然可待不了那么久，而且他还不会制冰，只能凑合一下了。

炸好后的大块五花肉用成了厚片然后加水加料炖煮，这个时候梅干菜也差不多好了。

洗净之后切碎，下锅加料炒制，等炒好后直接装碗。

也许对很多人来说，做菜很辛苦。但对于真正的吃货来说，做菜的过程是享受，只有等菜好的时候才辛苦！

按说两道大肉菜一起搞，这味道绝对香得没话说。

可实际上，真正让李安然忍不住吞口水的，却是小灶上煮的那锅大米饭。

之前小白还一幅我不食人间烟火的姿态，可现在嘛，却早早支盘在了小灶前，暗金色的竖童盯着那口饭锅动都不动一下。

“小白，你不会也要吃吧？”李安然擦着手问道。

“不能吃吗？”小白软萌软萌的声音响起。

“当然能吃，不过你不是说自己不吃人类做的熟食吗？”李安然笑道。

“可是这种米，小白也很想吃啊。”

“好吧好吧，想吃就吃。”李安然摇了摇头，“怎么说这米也是你无意中种出来的，不过你吃归吃，想吃饭可不行，最起码现在不行。”

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“为什么？”小白不解地问道。

“你还好意思问我为什么？”李安然没好气地翻了个白眼，“你前天晚上去海里干什么了，你心里没点数吗？”

“前天晚上？去海里？我去吃饭了啊。”小白理直气壮地回答道。

“是，你是去吃饭了，结果差点没把附近海域里的海洋生物吃绝种了。”李安然指了指饭锅，“你看看这锅饭才多少？你想吃饱？那就等什么时候这米能够敞开来吃再说吧。”

“好像是这样，那主人我吃一半行吗？”小白歪了歪头。

“一半？行吧，毕竟你也是功臣，一半就一半！”李安然心痛地点了点头。

为了不让这锅饭毁了，李安然干脆坐在小灶前掐着御火诀开始掌控起了火候。

原本的火焰瞬间就变得温驯了起来，没多会儿的功夫，空气中那诱人的饭香就越发浓郁了起来。

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