周妈妈点头：“有两个肉菜了，我看行！”

他们这边就是这个习俗，修房子第一天吃的最好。

得到周妈妈的同意，周黎安就把这件事情定了下来。

“妈，你把家里地窖的钥匙给我一下。”

听周黎安这样说，周妈妈直接将家里的所有钥匙都给了周黎安。

对于自己的女儿，周妈妈是放心的。

只不过，周妈妈有些好奇：“你要地窖的钥匙做什么？”

南方地窖是用来低温保存红薯的。

“下面温度低，我把五花肉放一些到下面去，可以放久一点。”

周妈妈虽然没有这样干过，但也知道肉的确是在温度低的情况下才不容易坏。

见女儿这样说，也随着她去了。

她之前还担心女儿一下子买九斤肉回来不好处理呢。

家里的人离开后，周黎安就占领了厨房。

她先是生火烧水。

等水开的时候，她将昨天带回来的五花肉拿出来，分成了八份。

有一份是两斤的，其他的七份都是一斤左右。

周黎安把两斤的那份留下，其他的都放进了空间里保鲜。

地窖只不过是她的说辞，地窖哪里有空间好？

反正家里地窖的钥匙也在她的手里，倒也不担心别人发现。

至于她为什么一开始不少买点，或者一开始就放进空间里，只拿出一点来。

问就是周黎安嫌麻烦。

要从空间里拿出肉来，就必须去县城。

他们这里倒是有拖拉机和牛车。

但不论是拖拉机还是牛车都是村里的宝贝，没有特殊情况，一般只会在耕种或者去公社交粮的时候使用。

因此，要去县城，要么走着去，要么去借自行车。

周黎安自认是个懒鬼，没有特殊情况是不会走着去县里的。

但也不能经常去找村长家借自行车，人家要用不说，也不好。

所以，只能一下子多买些回来，在周妈妈面前过了明路，之后才好拿出来。

等水烧好，周黎安用水瓢舀起来装入干净的米桶里，又往里面加了冰糖，搅拌融化。

周黎安并没有急着去送水，而是先将猪头处理了。

猪头冷水下锅，加姜蒜酒，等水开了之后，撇去浮末，捞起来洗干净。

然后开始加香料熬制卤水，等卤水开了之后，将猪头放进去，再盐、辣椒、酱油、冰糖进去，小火满满熬。

这个过程需要一个小时，周黎安把火烧好，就拧着糖水出门了。

一路上，周黎安都没遇见人。

这个时候，大多数人都上工去了。

不上工的，也都有自己的事情要做。

快要到后山的时候，周黎安倒是遇见了一个人。

是一个长得极其瘦的，垂着脑袋的女人。

有多瘦呢？

露在外面手腕腕骨，已经是皮包骨头的程度了。

走动间，袖子往上面缩，周黎安看见了一闪而过的其他颜色。

像是青色，又像是紫色。

周黎安不太确定，下意识的就想要看清，一时间站在原地没动。

那垂着头的女人应该也是没有看路的，竟然直直撞到了周黎安的身上。

周黎安被撞一下，反应过来想要用空着的手拉对方，但是没有拉到，那女人到底是摔到了地上。

女人这一摔在地上，那张脸这才露出来，周黎安也这才认出这人是谁，原本要脱口而出的对不起卡在喉中。