出锅前田香果烧了几个红辣椒干，碾碎了放到一个碗里，等会儿谁想吃就单独往自己的菜碗里面放一点，烧的焦香的辣椒配合酸菜汤可以说是冬日里最爽口的搭配了。

中午光吃这道菜，就让十几口人吃的鼻尖上冒汗，大快人心啊！

别说大人，孩子们都吃的津着鼻子擦汗呢。

吃完中午饭晚上更加丰盛，荤菜就做了四个，红烧肉，炒腊肉，还有土豆片里面放了几块肉，也算是肉菜了，还有一道鸡蛋羹，鸡蛋是鸡下出来的， 鸡是荤菜，所以鸡蛋羹也是荤菜。

四个荤菜端上桌，小青菜自然少不了，冬天没有绿叶菜，但是有酸菜，有白菜，还有大萝卜，炖汤，醋溜白菜，六个菜被田香果安排的明明白白。

吃饭前冯翠花把两个大苹果放到祖宗牌位前供奉着，以求来年风调雨顺，田家能赚多多的工分，大家都身体健康。

家里人对冯翠花的安排都没有异议，她可是念过小学的，认识十几个字的人，扫盲班的优秀老太太。

别说是把苹果供奉了，就是扔进茅坑里也没有人会说什么的。

大家轮流给祖宗磕了头准备开饭了。

除了这些菜还用酸菜和肉渣包了双和面饺子，面用的荞面掺了一点白面，发灰的饺子盛了两盘，马学琴端的时候小心翼翼的，不知道的还以为捧着她的眼珠子呢。

她端到饭桌上放下，抹了把头上的细汗。

“端个饺子，大冬天都给我吓冒汗了。”

她吐槽了一句，乐的屋子里的人都笑话她。

饺子菜啊都上桌了，冯翠花开始分饺子：“一个人两个，自己吃自己的，谁也不用让，咱们家的男人虽然在外面辛苦，但是女人也辛苦。”

这话当然也掺了几分水分，蔡小莲每天插科打诨，赚不到几个工分，她可不辛苦。

但大过年的，冯翠花不会把话说得那么死，也给她留了几分颜面。

“男人上工，女人也上工，还要照顾男人，所以大家都吃自己的饺子，把好吃的，好东西咽进自己的肚子，咱们今天吃饱了，来年咱们才能不饿肚子，快，开动吧！”

冯翠花在饭桌上也像是出征的英雄，一声令下，大家都听她的，吃了自己的饺子。

吃上饺子大家都开心啊，满足啊，恨不得告诉所有人自己吃饺子了。

饿了一年的胃，委屈了一年的胃，期待了一年的胃，终于在这一天满足了！

它吃到了酸菜馅的饺子，吃到了堪比国营大厨田香果做的红烧肉，酸菜肉，土豆片子，萝卜汤……那么多好吃的，吃的大家流了口水，吃的大家满足欢笑。

男人们就着好菜好饺子，喝着高粱酒，你敬我，我敬你，吃的脸庞通红。

女人们小口咬着，听着男人们的笑声，听着孩子们的笑声，偶尔看看家里的老黄历，再看看外面的雪。

这一年的辛苦都化作了乌有，甚至是来年打拼的动力。

田香果今天没有刻意减肥，吃了两个饺子又吃了两块红烧肉，嗯……还是比刚出锅的时候差了点味道。

等赚了钱她要多买点五花肉做红烧肉，做清酱肉，还有回锅肉溜肉段…等有条件了做更好吃，更有历史的菜品。