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第三十七章 别管,今日我必吃垮陆洋!

白露难以置信地问道。

“云瑶,你吃这么多,不会觉得难受吗?”

要知道,她只吃了一块就觉得顶了。

然而云瑶足足炫了她三倍的量!

“不管,今日我必吃垮陆洋!”

江云瑶恶狠狠地嚼碎锅巴,仿佛那就是陆洋的骨肉一样。

白露顿时哭笑不得。

剩米饭做的食材,你就是撑死也吃不垮人家吧?

这边,两个女生你一言我一语。

另一头,陆洋已经开始准备铁锅炖了。

这是一道源自栋北的名菜。

口味比较重,以咸口为主。

灶台烧柴,通过炖煮的方式烹饪鸡,鹅,鱼,排骨等菜肴。

前世自己大学时,宿舍经常会去校门口旁的一家铁锅炖店里聚餐。

尤其冬天,一群人围着热乎乎的灶台。

满满一大锅肉菜大杂烩,再贴一圈饼子,整两口…

那滋味,一辈子都忘不了!

虽说柴火烧出来会更香。

但家里没有老式灶台,只能用煤气来凑合。

陆洋先将肥鸡洗净剁块,粉条提前泡水,玉米切小段,土豆去皮滚刀。

一口黝黑的大铁锅被端出来,足足有白露四个脑袋大。

她惊呼一声,拉着云瑶兴致勃勃跑过来。

她们俩都自小出生在江浙沪一带,菜色精致小巧。

鲜少能吃到这种北方的特色。

见她们好奇,陆洋就一边讲着铁锅炖的起源,一边烧油热锅。

切好的葱姜干辣椒下油锅。

顺便丢入几颗八角,任凭高温热油激发出香气。

切好的肥鸡块倒入锅内,大火迅速烹炒。

陆洋一个极速翻锅,鸡块在半空中凝滞片刻,齐齐坠落。

蹿起的火苗瞬间映入她们的双眼。

“哇哇哇…”

“看陆洋做饭就是一种视觉享受,太舒服了。”

待到油脂被煸出,鸡块渐渐被煎至金黄。

放入适量的大酱,少量黄豆酱。

铁铲下翻炒,浓郁的酱汁就裹满了每一块肉块。

一小碗烈性白酒被浇入,炙热的火苗瞬间蔓延至锅内。

绽放的火光照亮了整个厨房。

白露目瞪口呆,下意识后退半步。

这样豪迈的做菜方式,她还真是头一回见!

陆洋转小火,又在锅内倒入一圈花雕酒,老酱油。

和炒好的糖色跟几颗微黄的老冰糖。

将热水倒入锅里,再转旺火快烧五分钟。

此时,已经有浓浓的肉香溢出了。

翠绿的香葱打结,跟着十三香一起加入调味。

在两个女生眼巴巴蹲守了半小时后。

陆洋揭开锅盖,滚滚热气扑面而来。

咕噜噜——

响亮的声音猝不及防。

白露连忙捂住肚子,尴尬地摸摸鼻子。

“呵呵,太香了,一个没忍住就饿了…”

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