天花板上盖着厚厚的油烟，原先淡灰色的瓷砖已经变得暗黄，木质的桌椅也早已被磨平了棱角，表面上覆盖了岁月带来的厚厚包浆，这就是林淳人打工过的料理店。

“林君你总算来了！由纪子她都催了我好几回。”

一脸自来熟地走进后厨，林淳人接过了满眼急色的青年店员递来的制服，“早上好，接下来的工作就拜托了！”匆忙鞠了一躬后，青年便如脱缰的野马般赶去与女友幽会了。

看了眼大厅悬挂的老式挂钟，时间距离七点整还差十几分钟，虽然路上有些匆忙但眼下时间还算充裕，慢悠悠地换着衣服，林淳人不禁思索着某些不着边际的问题。

这辈子好歹在东瀛生活了二十几年，虽然还是无法理解明明月亮都出来了为什么还要说早上好以及众多诸如此类的不成文惯例，但他也不会傻到当这个刺头跳出来质疑看似并不合理的规矩。

“爱情真是可怕。”

望着青年店员急不可耐的背影林淳人暗暗摇了下头，“幸好我谈不起恋爱。”

制服穿着完毕，戴上口罩和手套以后林淳人就开始了今天的兼职工作。

关东煮，也被写作御田，属于日本料理中煮物类的“锅料理”。作为一道平民料理，关东煮可谓是历史悠久，松平幕府时代起在都城江户的底层百姓中加入味噌调合的豆腐料理便广受好评，宽永年间更是得以改进成为了一道正式的料理，后世逐渐演变成了今日的关东煮。当然，也有部分人认为关东煮实质源于震旦，所谓的关东煮只不过是对“広東”读音的误传而已。

不管如何，关东煮作为一道有着数百年历史的料理，直至今日仍然具有极为旺盛的生命力，其简单的做法和富有包容性的食材就是经久不衰的秘诀所在。

先将萝卜横切为大约两厘米厚的薄片，在萝卜片表面开十字刀，魔芋切成三角形以扩大接触汤汁的面积，鱼糕斜切成两半备用，鸡蛋放置水中煮至沸腾后关火放置八到十分钟后剥壳，油炸豆腐用厨房纸吸去附在表面的油分后切成两半，中间塞入切好的年糕后用牙签固定好做出年糕包。

接下来就轮到汤汁的熬制了，可以说关东煮的汤汁就是其灵魂所在，一份关东煮质量如何，关键还是要看汤底的好坏。

将处理好的萝卜片、魔芋和泡发过的昆布放入锅中，再加入适量味噌和酱油大火炖煮十五分钟后依次加入鱼糕、油炸豆腐和墨鱼卷，再转为小火慢炖十分钟。最后再加入煮好的鸡蛋，关火放置三四个小时令汤汁充分入味，出锅时再码上几个热腾腾的年糕包，极具风味的口感瞬间在嘴中爆发，多种食材混合后产生的丰富香气更是令人爱不释手，冬日里捧着一碗热腾腾的关东煮放在手心，时不时就着浓郁的汤汁咬上一口，即便是刺骨的严寒也抵不过这种温暖的满足感。

当然，这些都跟林淳人没有太大的关系，说是制作关东煮，但食材店家已经处理好了，汤汁也早就熬好了，他唯一要做的就是伸伸手在店中那口据说三十余年没熄过火的大锅中熬制的一众食材里捞上一份，就连流水线上的装接活都比这有技术含量。

“既然能按制作参与度给予积分，这应该可行吧......”林淳人心中也有些忐忑，他也不确定自己的猜想是否正确，但既然试错成本不高那不妨尝试一下，要是真的成功了那他未尝不能当个关东煮仙人啥的。

当然，如果系统判定条件苛刻，非要在自己的厨房或者非要以主厨身份完成的话那林淳人也只好另寻他法了。

“一份关东煮，多给点大根谢谢。”能在江户屹立数十年不倒的老店果然还是有些门道的，才刚上岗不过数分钟，一个双眼无神的社畜大姐姐就前来点单。

林淳人顿时心中一喜，熟练地将食材倒入纸质的小碗，最后不忘浇上一勺深褐色的汤汁。

接过了大姐姐手中的三个百円硬币后林淳人就开始等待着积分到账，可直到对方彻底消失在视野里，脑海中的食神积分后面仍旧是刺眼的“0”。