经营种类

经营产业名称

产业地

许可有效期令和10年4月23日

薄薄一张食品经营许可证花费的积分却是一众物品中最为高昂的，但从结果来看应该算是物有所值，眼前的许可证和林淳人在网上搜索到的分毫不差，该有的印章跟签名也一个没落，不过空出来的经营种类、经营产业名称和产业地三项应该是要他自己填写，就是不知道是不是填写上之后就即刻生效。

没有过多的犹豫，林淳人拿起了桌上的黑色签字笔。

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考虑过后，林淳人将自己的第一份产业定为了拉面车。车是现成的，西条家祖传的独轮车虽说有些老旧但还算保存良好，些许发霉也无伤大雅，擦拭过后就能重新使用。销路这块更不用发愁，东瀛人对于拉面的喜爱可谓是深入骨髓，据统计去年光是江户一地的居民每人每年花在拉面上的钱都有将近2600円，排名第一的奥州更是达到了惊人的5100円。只要味道过关价格合理，在东瀛拉面想卖不出去也难。

当然，对于林淳人来说做出这个决定并不简单。毕业已经有一段时间，先前联系过他的会社自然断了消息，为了今天这一刻他还辞去了所有的兼职，眼下堪称冒险的举措能否成功就决定了他今后的命运！

收拾好东西之后，待天色稍暗林淳人便换上不易显汗渍的黑色短袖衬衫，系上围裙，将白色汗巾绑在头上，拉起充满岁月痕迹的小车走向夜间江户人流量最大的地方---银座。

抵达指定的摆摊地点后林淳人胸前的起伏开始有些急促，解开汗巾擦拭了下额头的汗滴后，他先是将摊位四周的垃圾和纸屑清理干净，随后才开始收拾起厨具。受到一路上颠簸的影响，原先码放整齐的东西变得有些杂乱，将各类瓶瓶罐罐摆放好之后，林淳人才算是松了一口气，擦拭好供顾客用餐的折叠座椅，面向人群川流不息的街头，他挂出了【营业中】的小旗。

很快，一个板着脸的中年上班族男子就坐在摊位面前，看到面容还有些稚嫩的林淳人后他愣了愣神，随后才抬头望向拉面车招牌旁边悬挂着的菜单。

“一碗加蛋豚骨拉面。”男人在算得上便宜实惠的平民菜品中挑选了相对豪华的一样。虽然有些诧异店主是否有些过于年轻了，但持续的加班带来的疲劳感让男人失去了对外物的好奇心，点过餐付完款后他便低下头专心致志地盯着自己的手机刷起推特，丝毫没有和林淳人攀谈的意思。

林淳人却精神一振，这300円一碗的豚骨拉面从金钱的角度上讲赚的钱少得可怜，但对于林淳人而言这是他作为厨师出道的初阵，今日的开门红势在必行！