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050 安息茴香和烤串

等孙渺渺走了以后,桂花小声的对阿杏说:“上课的时候,王妃娘娘教导我们开店要和气生财,客人无论做什么都是对的。”

听了她的话之后,阿杏虽然也还是不服气,但也放弃追上去找那个女人理论了。

桂花又笑着说:“虽说王妃娘娘言明前三年不收租金,但是店面每天开着,却只有你们几个王府管事来花钱,县里面的人没一个肯买这么贵的点心的,我这心里一直悬着呢,还好今天开张,你可别给我扫兴啊。”

阿杏笑着去胳肢她:“这才从王府里面放出来几天?你就已经拿上掌柜的架势了?就咱们县里的人这抠门劲,连块肥皂都舍不得买,更别说你这一千文钱一斤的点心了,还别说,今天真让你碰上了这么个冤大头,希望冤大头每天都来哈。”

两个人笑闹在一处,店里充满了快活的空气。

孙渺渺刚才在点心铺子吃了一嘴,彻底把肚子里的馋虫给勾了起来,昔县这边的食肆和京城完全不同,京城里面大多数店子都会搭配着食物来卖,而昔县每一个食肆里面都只有一样吃食,看上去,掌柜的对自家的食物特别有信心的样子。

遇到这样的食肆,孙渺渺都会生出一种被挑衅的征服欲。

她走进距离自己最近的一家,进门就闻到了浓浓的当归味,这当归的味道有如实质,给刚进门的人当头棒喝,让人不由自主就停下了脚步。

江湖绰号“毒手药娘”的孙渺渺兴趣缺缺的想:闹半天是药膳啊。

她就有心要退出去。

就在这个时候,店子里面跑堂的给一个食客送上来一大碗汤饼,口里的吆喝声拉回了她的兴趣。

“客官您的捞面来喽,二细,多加葱油渣,多加一颗糖心蛋,多加两片五花肉,足斤足两的面嘞——”

孙渺渺注意到,昔县这个地方管汤饼叫做捞面。

她拦住了伙计:“二细,是什么意思。”

伙计一看来客人了,顿时露出笑脸,指着店面里面的柜台说:“您看,柜台上面挂着的几个小牌牌牌子上面是汤饼的粗细,我们这里叫做面条的,分别有毛细二细细面宽面这几种,喜欢吃汤汁浓郁的可以点细面,喜欢吃汤饼筋道的,可以点宽面,您看您要点哪一种?”

店里面的人很多,坐得满满当当的,按照这种红火的程度,这汤饼应该不难吃?

本来药膳就没有好吃的,孙渺渺经常给贵人制作药膳,还能不清楚这个?

要善要善主要就是药,其次才是膳,做成药膳的模样,只是为了看起来不难吃,实则放到嘴里都不怎么样。

然而为什么这里的人看上去吃的都那么香呢?

就因为这一点的违和,勾起了她的好奇心,她不由自主坐下来,指了指刚才跑堂的端给隔壁座位的那碗面说:“我要跟他一样的。”

伙计爽快答应:“好了您呢,二细,多加葱油渣,多加一颗糖心蛋,多加两片五花肉——马上就来!”

说话之间,小二已经跑到了柜台旁边。

孙渺渺只来得及东张西望了两三下,她要的食物就被小二颠颠的送了过来。

“这么快?”她脸色一变,这跑堂的不是在糊弄他吧,哪家的吃食都这么快能做出来?

泡汤的可没有注意她的脸色,殷勤的把面放到她跟前,给她筷子摆好,笑着说:“客官您请慢用,不够的喊我,可以再给您添面。”

孙渺渺没搭理他,用筷子夹起汤饼,细细的吹到不烫了之后放到了嘴里。

鼻尖嗅到的是浓郁的当归味道,然而食物语入口却是芬芳的麦子香,还有浓郁的肉味,甚至正是有了当归的味道,肉味才会更显得丰富而浓密,那乳白色的汤汁为这碗面增添了一抹神秘而儒雅的色彩,这碗普普通通的汤饼便像是充满了书卷气一样,透着一股华贵大气。

第1口面吃完,只觉满口溢香,而随着面条落入口中的葱油渣更为这股异香增添了几分烟火气,让过于厚重的药味变得冲淡平和,使得这碗汤饼的层次丰富了许多。

汤饼本身色彩寡淡,但是汤饼上面那一颗有着红彤彤流心儿的糖心蛋,却是点睛之笔,配上淡粉色的五花肉,一眼看上去就是肥而不腻,吃到口里浑厚动人,骨汤的汁水伴随着汤饼一起入口,带给人无与伦比的舒畅和暖意。

不知不觉间,孙渺渺把这碗汤饼吃完了。

“这捞面真不错!”她满意的擦着嘴角,丢给伙计一枚小小的银锭,“再给我来一碗。”

伙计的嘴巴快要咧到耳边,利落的接住了银子回答:“这就来这就来!”

这时孙渺渺趁机跟伙计搭话:“你们这汤里的当归味儿也委实太重了些,不过肉倒是挺香的。”

伙计百忙之中抽空回答:“老客你真识货,当归就是本县特产,来来往往的商队只要前往边塞肯定都会绕到咱们县里来采购当归,这碗当归汤面的方子还是从瑞王府里传出来的呢,真正的皇家贡品。”

伙计胡吹大气,孙渺渺听完之后不置可否,却对那个瑞王妃的好奇心又重了一丝。

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