“做糕点。”
徐经笑着拿出一份清单递给若琴:“你们上次不是做过花糕吗,我这里有一份制作蛋糕的配料和流程,一会你们试着做做看。”
“蛋糕。”
若琴双眼一亮,随后又想起了徐经之前说的那个谜语,脸蛋不由得红了起来。
“可以自己做吗?”
兰月也一脸兴奋凑过来查看清单。上次徐经给的点心零食里面她最喜欢的就是蛋糕了,可惜很快就吃完了,现在只剩下了一些糖果。
“炉子昨天我已经让人搭好了,配料也都买回来了,一会你们试着做做看。”
徐经一边说着,摸了摸绿柳的头:“你今天也放假,就在这里玩吧。”
绿柳前段时间一直在忙着各种事情,虽然要她亲自动手的不多,可很多事情都要她来安排处理。
不过现在府上大多的事情都交给了管事,她也逐渐清闲下来,经常会跑来和兰月还有红英她们一起玩。
“哦,嗯。”
绿柳乖巧的点了点头,小心翼翼伸手去抚摸那只再次停下来的发条青蛙。
她平时最喜欢各种小动物了,今天看到这只用铁做的青蛙之后,一下子就喜欢上了它。
“红英,去叫人把东西都拿过来吧。嗯?红英?”
徐经扭头去找人,发现这丫头竟然还蹲在院子里,拿着那个遥控汽车不断翻转着查看。
“完了,坏掉了。”
红英一脸难过,继续鼓捣着小车和手中的遥控器,尝试着让它继续动起来。
“没有坏,只是没电了。”
徐经走过来叹了口气:“你去先把正事做了,我就让它动起来。”
这玩具是他昨天为了说服曾初九,顺便展示一下未来神奇的科技而兑换的。没想到被红英看到,就拿来后院玩了。
“真的?”
红英听到徐经能让这个玩具动起来,立即就来了精神。
“这是小孩子玩的,你已经长大了,可以玩玩别的。”
徐经蹲下身,将玩具车收了起来,免得被这丫头真给弄坏了。
“玩什么?”
红英一脸好奇,以为徐经又要给她什么新奇的东西。
“不是已经给你了吗,那套衣服。”
徐经装作不经意的说道。
“呸。”
红英不理他,跑去叫人搬东西。
于是很快一大堆的配料就被下人们搬到了后院。
面粉、鸡蛋、牛奶、羊奶、糖、酥油……
这些东西里虽然有些在市面上不算常见,可在京城里还是能够买到的,虽然价格比较贵。
徐经又不缺钱,所以就想到了这个办法来制作点心,节省成就点。
烘焙的烹饪方式据说是古埃及时期制作面包的时候发现的。
后来经过技术的不断的改进,再融合面团发酵技术,于十九世纪传入中国。
通过烘焙可以制作很多美食,各种面包、蛋糕、蛋挞、饼干、起酥类食物。
其实制作原理并不难,难的是配料的配比、发酵程度以及烘烤的火候。
当然配料方面难不倒徐经,他已经兑换了好几种配料表,至于发酵和烘烤方面,就慢慢尝试吧。
正好交给若琴几个心细的女孩子。
几个姑娘瞬间变成了小厨娘,捆着围裙,带着袖笼。头发也扎了起来,用发卡别住。
看着兰月用秤仔细给配料称重,若琴和孜孜像模像样的混合揉捏面团,徐经很是欣慰。
再一看旁边的红英,她也很认真的在抓着面团,只不过……
这丫头搞得满手都是,身上还粘着各种白色、黄色的配料。与其说是在揉面团,不如说是在玩泥巴。