见刘启光看向自己，程岳随即从自己的书包里拿出来厚厚一摞纸，放到他跟前的桌子上。

“刘教授，这些是不同宿主化合物和不同荧光剂搭配的NMR图谱。”

他说着，抽出来最上面的十几张，摊开在桌子上，“目前来看，羧酸衍生过的萘，和β-环糊精之间的结合是最紧密的。和α以及γ-环糊精相比，β-环糊精的内腔疏水性似乎是最强的。所以，萘几乎整个都进入了内腔。”

刘启光拿起那一摞的图谱，一边听程岳说，一边详细地翻看着上面的数据，时不时点点头表示肯定。

“然后我又单独做了萘的滴定……”

程岳又拿出来两张纸，“这里是滴定曲线，确定了萘的浓度。接着，把环糊精滴加到萘中，确定了两者浓度的配比。当我把环糊精滴加到萘中时，随着环糊精从自由状态进入到萘的内腔里，吸收波长红移，荧光猝灭。”

“嗯，和你之前说的一样……”

刘启光看着程岳用Excel做出的图，突然有些好奇，“这是你自己做的图吗？”

“是的，我会用一些基本的办公软件。”

程岳点头，又继续掏出了一摞彩印的滴定曲线，给刘教授展示，“崔师兄和管师兄帮我做了十六个氨基酸的滴定，除了今天刚做完的两个，其余十四个的滴定曲线全部叠加在一起了。”

刘启光本来还对程岳的计算机水平有些感兴趣，毕竟，这个年代会用计算机上的办公软件的人可不多。不过滴定曲线一出来，他的目光立马被吸引过去了。

“荧光的对比更为明显一些，当我取最大吸收波长为激发波长，用萘的最大荧光波长画滴定曲线的时候，能够很明显看出各个氨基酸的疏水性和空间的不同……”

程岳顿了顿，看着他。

“你接着说……”

刘启光做了多年的荧光剂合成，对于氨基酸的结构已经有些记不清了，所以只能靠程岳解释。

程岳看到刘启光的反应，似乎早有预料，他掏出了自己一早画好的二十种氨基酸的结构，对照着给刘启光讲解：“芳香族类的氨基酸疏水性最强，在浓度高于萘的几百倍，在不到一毫摩尔级别的时候，就已经能够置换出大部分的萘了；再接下来，长链氨基酸，也相对疏水，在一到三毫摩尔级别的时候，也能置换出大部分的萘；而如果使用的是非常亲水，且个头比较小的氨基酸做滴定的话，就算加到了几十摩尔，也几乎无法置换出萘。”

“而且，两位学长也挑了几种比较典型的氨基酸，做了NMR图谱，来帮我验证我的说法……”

“……让我先看看。”

信息量有点大，刘教授看着满桌子的纸，忽然感觉脑子有些过载。

他其实从没接触过这样的研究，就算是个教授，也需要一点时间来消化吸收如此繁多的数据。

刘启光一张张数据看过去，又时不时翻回之前看过的数据，互相确证之下，终于理解了程岳刚刚说的这一大堆。

这个学生，有点东西啊！

新脑子就是好用……

刘启光不禁感叹。

虽说当初也听过程岳说这些理论，可真正看到数据的时候，震撼程度还是不一样的。

没想到，程岳说的那些，被当时的自己差点当做民科的东西，竟然真的能做出来！

程岳看着刘启光看得差不多了，又继续补充：“虽说大规律是这样的，但很多相似的氨基酸，滴定曲线几乎是非常相近了，更别说再补充上另外六个氨基酸了，所以这样看还不能完全识别每一种氨基酸。”

“不过，有些氨基酸的结构，非常容易和环糊精外缘密集的羟基形成氢键，形成一个三体系统，会进一步改变内腔中未被置换出来的萘的荧光光谱。比如这张滴定曲线，我取了另外一个荧光波长，可以看到，如果萘被置换出来，这里的荧光变化其实不太强烈，但当三体系统形成后，这个波长的荧光值反而会变高。”

思维缜密！

把要考虑的东西全都考虑到了！

甚至是自己都没有想到的东西！